抗癌蔬菜 蘆筍種子種苗
蘆筍種子,蘆筍,蘆筍種苗，。
由于蘆筍肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，口味香郁，含有較多的蛋白質(zhì)，而無脂肪，清鮮爽口，因而盛行世界各國，歐美國家的高級宴會上，常見此菜。
蘆筍營養(yǎng)分析：
  蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口。在西方，蘆筍被譽(yù)為“十大名菜之一”，是一種而名貴的蔬菜.
  現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氮酸。
  同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜。營養(yǎng)學(xué)家和素食界人士均認(rèn)為它是食品和全面的抗癌食品。
   國際*病友協(xié)會研究認(rèn)為，蘆筍可以使細(xì)胞生長正常化，

蘆筍味道鮮美，是一種高檔而名貴的綠色食品。

3.蘆筍中還含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)。

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