不銹鋼竹底籠的磨砂與清洗過程是保養(yǎng)其產(chǎn)品的關鍵，今天小編就為大家詳細介紹一下，如下：

　　1、準備一個指甲銼或木工用的紗布。

　　2、用指甲銼在蒸籠格的縫隙處來回摩砂，把多余的毛刺去除（慧心貼心提示二：竹蒸籠在出廠的時候已經(jīng)過打磨，但是表面仍有毛刺殘留，用指甲銼和木工用的紗布把殘留毛刺打磨掉，一是美觀，二是防止在使用過程毛刺扎到手；當然，你不打磨也沒關系）。

　　3、再用指甲銼在蒸籠表面來回磨砂，磨掉多余的毛刺。

　　4、用流水把蒸籠刷洗干凈（慧心貼心提示三：打磨好的蒸籠用清水刷洗干凈，防止磨下來的毛刺殘留在蒸籠內(nèi)）。

　　5、同樣用指甲銼在蒸籠蓋的表面來回磨砂，磨掉多余的毛刺。

　　6、再用流水把蒸籠蓋刷洗干凈。

　　7、蒸籠布分三種，一種是手工草墊。

　　8、用流水把草墊刷洗干凈。

　　9、還有一種是蒸籠紙，一種是蒸籠紗布。

　　不銹鋼蒸籠在蒸制食物時，如果你用的是玻璃鍋蓋，給我們最直觀的感受就是鍋蓋內(nèi)壁有大量水蒸汽產(chǎn)生，水蒸氣聚集過多無法散去就會產(chǎn)生回流，滴落在饅頭表面，如果你的面食制作方法掌握不是十分嫻熟，那么就會使蒸好的饅頭表面濕噠噠，凹凸不平。而竹蒸籠是用竹子組成的，竹子本身可以吸收水分，在蒸制過程中鍋里產(chǎn)生的蒸汽可以被竹子吸收，蒸汽形不成倒流，蒸熟的饅頭表面沒有濕氣，相對來說蒸好的饅頭表面更光滑，而且竹蒸籠蒸好的食物有竹子的清香味。

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