蘋果含有豐富的糖和維生素等大腦必須的維生素，可提高記憶力和智能。同時(shí)蘋果富含鋅、鉀、磷、鐵等元素，促進(jìn)生長發(fā)育，補(bǔ)腦養(yǎng)神，寧神安眠等。

蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。

煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

傳統(tǒng)的蘋果吃法，時(shí)間長了難免會(huì)覺得平淡無奇，所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味，讓生活充滿樂趣。

最后，教教大家如何煮蘋果。

煮蘋果的方法

材料：蘋果一只、葡萄干少量、枸杞少量、紅棗少量、冰糖適量。

做法：蘋果洗凈切成均勻的大小，枸杞、紅棗、葡萄干洗凈，一起放進(jìn)砂鍋，砂鍋內(nèi)入適量的冷水。大火燒開后，然后中小火煮20-30分鐘。出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖，然后轉(zhuǎn)到大火，使冰糖和水果充分融化、融合。

蘋果煮著吃方法很簡單，快來試試看吧。

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