“最初是你享受了酒,然后酒自己享受了自己,最后就是酒享受了你?!? ——Francis Scott Fitzgerald
威士忌(Whisky,Whiskey)是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類。
世界十二大威士忌
NO.1 尊尼獲加Johnnie Walker
NO.2 芝華士Chivas-皇家禮炮
NO.3 帝王Derwar's
No.4 百齡壇Ballantine's
No.5 麥卡倫Macallan
No.6 杰克丹尼 Jack Daniels
No.7 占邊Jim Beam
No.8 皇冠Crown Roya
No.9 威雀Famous Grouse
No.10 珍寶J&B [3]No.11 加拿大俱樂部canadian club
No.12 詩格蘭V.O seagram's v.o
如何經(jīng)營葡萄酒專賣店
第一步:覓寶地,選址很重要
很多朋友一般都認為應(yīng)該選擇人流量大的地方,如商業(yè)街、步行街等。但如果真如此選擇那就大錯特錯了,多半會血本無歸。且不說這些地方房租貴,成本高。到這些地方來的消費者主要目的是快速購物,逛街的人一般在外面喝酒或者買酒,累了或者口渴了,他們首先的選擇一定會買水、買飲料,而不是買酒解渴。
商務(wù)辦公樓和高檔小區(qū)邊上是比較好的選擇。一是這里租金相對要便宜。二是出入這里的大多是成功人士或商業(yè)人士,比較容易接受新事物,也比較容易有用到葡萄酒的場合。
第二步:細斟酌,定個好名號
名不正則言不順,店號之重要性,關(guān)乎葡萄酒專賣店的形象,也會直接影響到產(chǎn)品的銷售。一般店號名稱要有知名度、吉祥、瑯瑯上口、有特色、容易記,因為是經(jīng)營洋酒,名字也要要凸顯時尚和浪漫。通過恰當(dāng)?shù)纳啼伱?,讓客戶認識自己,欣賞自己,信任自己,實現(xiàn)長期業(yè)務(wù)合作。好的名號可以百口相傳,為你的洋酒專賣店做免費的宣傳。
第三步:巧裝修,凸顯個性化
裝修直接影響著進口洋酒專賣店店面形象,這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買欲。
第四步:多渠道,做好廣告宣傳
1、小小廣告:高檔小區(qū)一般都有區(qū)報,在上面刊登一下你的產(chǎn)品廣告,或者在商務(wù)樓電梯里或門口貼幾張小小的而又精致的海報(千萬不要影響市容)都是不錯的宣傳方式。
2、產(chǎn)品試用:消費者下班回家,想過一個浪漫的晚上,走進你的葡萄酒專賣店。你可以幾瓶不同類型的酒,讓他免費品嘗一下。如果到了這里你就成功了,一般90%或多或少會買的。這時就看你用什么方法打動他多買點了。
3、消費心理:地址開在居民區(qū)還有個好處,有些業(yè)主來客人了但家里不方便,就可以選擇到洋酒專賣店朋友喝上點酒,邊談邊聊。在這里談事情方便,氣氛又好,檔次也高,會是很多成功人士的選擇
4、裝修風(fēng)格:原則就是簡潔而不簡單,大氣的吧臺,有韻味的桌子、椅子,明凈的櫥窗,基本的葡萄酒類書,舒緩優(yōu)雅的音樂也能讓客人多喝幾杯。
5、促銷:店里客人多了或者有常客,適當(dāng)送些小禮品、酒具可以有效促進消費者和商家的關(guān)系。
6、溫馨建議:如果經(jīng)營的是進口酒最好不要同時賣國產(chǎn)酒。因為進口酒給人比較高檔的感覺,放國產(chǎn)的感覺就不舒服。一定要給人專業(yè)的感覺。
7、消費時間:早上客人稀少,一般在下午5點開始才有客人。
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