蜀湘情緣小吃培訓(xùn)除了提供小吃餐飲培訓(xùn)服務(wù)外,還提供創(chuàng)業(yè)支持服務(wù),凡是在蜀湘情緣進(jìn)行學(xué)習(xí)的學(xué)員希望開店創(chuàng)業(yè)但又缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),希望獲得協(xié)助時(shí)即可找到我們。
燒烤培訓(xùn):萬州烤魚、鐵板燒、北京烤鴨、烤翅培訓(xùn)等等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)內(nèi)容
品種:雞腿,雞腳,雞翅,豬肉,脆骨,牛肉,魚,中翅,豬蹄, 雞胗,大茄子,玉米,韭菜,金針菇,土豆,藕等數(shù)十個(gè)品種。
1.學(xué)會(huì)原材料的認(rèn)識(shí)及選用。
2.學(xué)會(huì)各種醬料的配制。
3.學(xué)會(huì)各種肉質(zhì)品的加工處理。
4.學(xué)會(huì)各種疏菜的加工處理。
5.學(xué)會(huì)各種菜品的串簽。
6.學(xué)會(huì)各種菜品的烤制。
7.學(xué)會(huì)材料的保管。
8.后期技術(shù)免費(fèi)升級。
學(xué)習(xí)時(shí)間:
當(dāng)學(xué)員簽約學(xué)習(xí)協(xié)議后,本機(jī)構(gòu)將會(huì)盡快進(jìn)行師傅以及材料設(shè)備的調(diào)配,當(dāng)準(zhǔn)備工作完成后本機(jī)構(gòu)將會(huì)聯(lián)系學(xué)員前來學(xué)習(xí),一般在第二天即可開始學(xué)習(xí),如有任何特殊情況可聯(lián)系本機(jī)構(gòu)延遲學(xué)習(xí),在本機(jī)構(gòu)經(jīng)營時(shí)間內(nèi)(8:30-17:30,節(jié)假日均可)可隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間自由調(diào)配無任何限制,學(xué)會(huì)為止,無需擔(dān)心缺乏時(shí)間學(xué)習(xí)技術(shù)。
培訓(xùn)項(xiàng)目學(xué)習(xí)保障
蜀湘情緣小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作為一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),全心全意為學(xué)員服務(wù),提供完善設(shè)備優(yōu)質(zhì)原材料以及培訓(xùn)師傅手把手指導(dǎo),為保障學(xué)員的利益,在學(xué)前都會(huì)簽約學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章,協(xié)議上詳細(xì)寫明學(xué)員在報(bào)名后獲得的種種權(quán)利以及學(xué)習(xí)保證,具有法律效力。