【攤位系列】
陜西涼皮、特色烤面筋、鐵板魷魚(yú)、雞汁豆腐、缽缽雞(冷串串)、紅油雞蛋灌餅、魚(yú)香醬煎餅、山東雜糧煎餅、燒餅夾肉、五谷豆?jié){、營(yíng)養(yǎng)粥、炸雞柳套餐、攤位涼拌菜、絕味鴨脖、土家醬香餅、麻辣燙(串)、特色五谷煎餅、肉夾饃、滕州菜煎餅、豆 腐卷等
絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法,結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜,博采眾長(zhǎng),積數(shù)年心血研制而成。現(xiàn)屬于絕味招牌風(fēng)味系列。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1、鴨脖的制作初加工;
2、高湯的調(diào)制;
3、鹵湯的調(diào)制;
4、料包的配比;
5、成品包裝處理;
【學(xué)習(xí)時(shí)間】約1-2天左右,包教會(huì),時(shí)間不限。
【學(xué)習(xí)方式】
1、隨到隨學(xué),專業(yè)老師一對(duì)一服務(wù),親手操作,包教包會(huì),每項(xiàng)小吃均有配方。
2、學(xué)習(xí)期間材料免費(fèi),學(xué)員練習(xí)做的小吃免費(fèi)吃。
3、如您回家做不好,專職客服主動(dòng)為您安排復(fù)習(xí),直到學(xué)會(huì)為止。
【服務(wù)信息】專業(yè)老師,專職客服,一對(duì)一跟蹤服務(wù),直到順利開(kāi)店。
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