關(guān)于光照、空氣和水的生長要求，在窗臺上啟動你的芽苗菜種植計劃， 有光合作用芽苗菜生長速度會加快，長得會比較綠，良好的通風(fēng)環(huán)境也是促進(jìn)幼苗健康生長的一個因素，但是要注意：放在通風(fēng)的地方比如陽臺，水分蒸發(fā)較快，所以要勤澆水，干了的話很難挽回它們的生命。

澆水是促進(jìn)芽苗菜生長的一個因素，澆太多的水會引起種子和幼苗的腐爛，水少了作物則不長。當(dāng)白色無紡布看起來有些發(fā)干的時候就該澆水了，務(wù)必保持白色無紡布濕潤。

 關(guān)于收獲，芽苗菜的收獲期不同，從芽的出現(xiàn)到第一組真葉的展開，多數(shù)芽苗的高度在6-250px左右可以收獲。早晨或晚間是收獲的最佳時段，到使用前要一直保持芽苗菜涼爽， 在太陽下曬過的菜會發(fā)生打蔫不新鮮的現(xiàn)象。放入冰箱保存須裝進(jìn)塑料袋中，保鮮時間為幾天到一周，最好即收即食。

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