黃土高原大部分地區(qū)植被稀少，生態(tài)環(huán)境極為脆弱。以沙棘為先鋒樹(shù)種，不但能夠快速恢復(fù)植被，而且能夠盡快的恢復(fù)生物連。

沙棘不但自身能夠適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境，而且由于它的固氮能力很強(qiáng)，能夠?yàn)槠渌参锏纳L(zhǎng)提供養(yǎng)分，創(chuàng)造適宜生存的環(huán)境，是優(yōu)良的先鋒樹(shù)種和混交樹(shù)種。據(jù)調(diào)查，人工種植4-5年后的沙棘林內(nèi)，雜草叢生，還有一些次生的楊樹(shù)、榆樹(shù)等樹(shù)種，自然形成植物的多樣性。試驗(yàn)研究成果表明，混交于沙棘林地的楊樹(shù)、榆樹(shù)、刺槐等與荒坡栽植的對(duì)照，分別提高生長(zhǎng)量為129.7%、110.5%、130%。據(jù)山西右玉縣測(cè)定，六年生的沙棘林內(nèi)，土壤有機(jī)含量為2.13%，氮量為0.11%，兩項(xiàng)指標(biāo)均比耕地高出1倍上。生長(zhǎng)沙棘后的荒地不施任何肥料種植農(nóng)作物，當(dāng)年產(chǎn)量比一般農(nóng)田高1倍以上，而且連種3年地力不衰。

沙棘產(chǎn)品功能全，營(yíng)養(yǎng)成分高，功效顯著，所以深受大眾的喜愛(ài)，對(duì)產(chǎn)品的滿意度達(dá)到97.7%。

      沙棘防風(fēng)固沙改善環(huán)境惠民，人民買沙棘產(chǎn)品促進(jìn)沙棘種植，這種良性循環(huán)促使沙棘產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)永久的發(fā)展。

      沙棘油對(duì)胃炎、腹瀉、結(jié)腸炎等疾病而言，沙棘油主要是能對(duì)病人的病變部位起到消炎鎮(zhèn)痛、解痙、化腐生肌作用，一方面阻斷致病因子對(duì)病變部位的再度侵害，防止病變部位轉(zhuǎn)移、擴(kuò)散；

沙棘的特征分為兩個(gè)方面：

   形態(tài)特征：多年生灌木或小喬木，雌雄異株；植株高1～2米，有時(shí)可達(dá)8米，具棘刺；幼枝及幼葉具銀白色鱗片，有時(shí)具白色星狀柔毛，老時(shí)脫落或部分脫落；單葉互生，窄披針形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)3～8厘米；寬4～8毫米；花序生于幼枝基部，無(wú)花瓣，萼片2，深裂，花先葉開(kāi)放；果實(shí)圓球形，直徑5～8毫米，橙黃色；花期4～5月，果期9月。生于海拔1000～3500米高山峽谷、坡地、溝谷。

   性效特征：沙棘味酸、苦，性平，人脾、胃、肺、肝經(jīng)。能補(bǔ)脾益氣，開(kāi)胃消食，益氣生津，可用治脾氣虛弱或脾胃氣陰兩傷，癥見(jiàn)食少納差、消化不良、脘脹腹痛、體倦乏力等。又補(bǔ)肺斂肺，止咳祛痰，用于肺虛久咳或咳喘痰多。還有活血祛瘀、通經(jīng)止痛之功，可用治胸痹心痛、跌打損傷、婦女月經(jīng)不調(diào)等瘀血證。