山東刀切饅頭機(jī) 全自動(dòng)刀切饅頭機(jī) 刀饅頭機(jī)價(jià)格
饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陜西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,饃字是后造字,有人認(rèn)為饃字來源于饅字在早先晉語(yǔ)的讀音。關(guān)中、中原等地稱之為饃),中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一,一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后稱無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。
據(jù)傳是三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明?!度龂?guó)演義》中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之后,過江受戰(zhàn)死冤魂之阻。諸葛亮面對(duì)此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,諸葛亮不忍用人頭祭祀,而發(fā)明饅頭為替代品。于是命殺牛宰豬,包成面團(tuán),投于水中以示供奉。后來民間習(xí)此風(fēng)俗。這大概是"饅頭"的起源。"饅"通"蠻","饅頭"即意為"蠻頭"。饅頭把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長(zhǎng)條。在江南地區(qū),在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭,而無(wú)餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。中國(guó)幅員遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭,如白面饅頭,玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,叫法也不盡相同,饅頭是中國(guó)北方的主食。
產(chǎn)品名稱:MP800型刀切饅頭成型機(jī)
詳細(xì)說明:
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介: | ||||||||||||||||
◆ 采用連續(xù)壓面制作工藝,仿人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。 ◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性絕佳,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。 ◆ 產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食產(chǎn)品。 ◆ 主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用國(guó)際名牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ◆ 本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。 ◆ 自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。 ◆ 結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。 ◆ 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。 ◆ 工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。 | ||||||||||||||||
配套推薦: | ||||||||||||||||
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