盈香居鴨爪爪火鍋培訓(xùn)

餐飲什么項(xiàng)目賺錢(qián)，餐飲新項(xiàng)目有哪些，2016餐飲新項(xiàng)目培訓(xùn)加盟，想開(kāi)餐飲店做什么項(xiàng)目好？這一系列的問(wèn)題是很多的餐飲投資者每天所在思考的問(wèn)題，據(jù)調(diào)查，2016好項(xiàng)目應(yīng)屬鴨爪爪火鍋，似乎在一夜之間，冒出了好多的鴨爪爪火鍋店，而且每天中午和晚上客人爆滿，很多時(shí)候都需要等侯就餐，鴨爪爪火鍋為什么這么火呢？首先選鴨爪當(dāng)食材，第一售價(jià)比較親民；第二是鴨爪味道鮮美，出鍋麻辣，口味特好；三是時(shí)下流行吃膠原蛋白，這正好符合食客心理。

盈香居鴨爪爪火鍋，湯鮮肉香，具有熱而不浮，辣而不燥，香而不膩，麻而醇爽的獨(dú)特口味?。W(xué)校本著“以人為本、誠(chéng)信為根、服務(wù)用心、飯菜做精”的經(jīng)營(yíng)理念，贏得了各地創(chuàng)業(yè)者的一致青睞，畢業(yè)開(kāi)店的學(xué)員，店里需要新添美食項(xiàng)目，來(lái)校再次深造達(dá)90%以上，都是開(kāi)心而來(lái)，滿意而歸。

盈香居鴨子火鍋?lái)?xiàng)目有：鴨爪爪火鍋、鴨爪爪干鍋、啤酒鴨火鍋、干鍋啤酒鴨、滋補(bǔ)鴨火鍋、笨鴨火鍋、茶油鴨火鍋、鴨雜火鍋、鴨掌門(mén)特色火鍋、谷鴨火鍋、老土鴨火鍋、咸鴨火鍋等。

來(lái)盈香居學(xué)習(xí)鴨子火鍋技術(shù)內(nèi)容：

1.學(xué)習(xí)鴨子的外理; 

2.學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)各種大料及各種大料所起的作用；

3.學(xué)習(xí)腌制配方；

4.學(xué)習(xí)實(shí)操的全部制作流程及各種技巧傳授；

5.原材料的采購(gòu)；

6.門(mén)店經(jīng)營(yíng)技巧；

7.講解開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，原料采購(gòu)，成本控制，價(jià)格定位等；

8.長(zhǎng)期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持；

公司名稱: 盈香居鴨爪爪火鍋培訓(xùn)學(xué)校

習(xí) 老 師：1.8.4.3.7.3.2.9.1.1.9

在線扣扣：2.0.7.9.5.7.8.9.5.2

學(xué)校地址：河南省新鄉(xiāng)市五一路（華蘭大道）與振中街口

乘車(chē)路線:新鄉(xiāng)市坐39路公交車(chē)到農(nóng)業(yè)銀行站下車(chē)即到