農副產品熱泵烘干應用介紹

傳統(tǒng)的農副產品干燥有兩種，一種是人工吊掛在煤材火上烘干，另一種方法是日曬。以上兩種常規(guī)干燥法，烘干出來的成品品質差，污染大、勞動強度高、處理量小。隨著科技時代發(fā)展，近年來我國推廣微波烘干，鍋爐烘干，紅外線烘干，但烘干成本非常高，以及各類問題頻繁出現，無法廣泛應用，因而代替以上烘干設備的熱泵烘干機順勢誕生了。

嵌常見農副產品烘干包括辣椒烘干、紅棗烘干、紅薯烘干、香菇烘干及生姜烘干、小麥/稻谷/玉米/高粱/等種子烘干、煙葉烘干、茶葉烘干(紅茶、綠茶、白茶、黑茶)、各種中藥材成品及切片烘干等，藍冠空氣能烘干為您免費提供農產品烘干解決方案。

香菇的熱泵烘干技術要點

香菇烘干技術非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關鍵作用。烘干設備必須用烘干機烘干才能保證質量，土法烘干要全部淘汰。

　　烘干時要大小厚薄分開、干濕分開，菇柄向上平放在烘篩上，含水量小的、厚的菇放底層，含水量大的，薄的、小的放上層。含水量大的鮮菇，可以菇面向上，在太陽下曬1-2小時后，再進烘干房烘干。

　　1、初步烘干期：起烘溫度不能過高或過低，應掌握在35℃為宜，這時，進氣孔和排氣孔都要全部打開，回溫孔關閉，烘干3-4個小時。一般每小時溫度升高1-2℃，溫度要逐步升至40℃左右。

　　2、恒速烘干期：烘干到4-5小時以后，溫度要逐漸升至50℃左右，每小時升2℃左右，進氣孔和排氣孔關閉三分之一，此階段一般烘干3-4個小時。

　　3、烘干期：烘干8-9小時時，溫度要逐漸升到55-60℃，這時進氣孔和排氣孔要關閉二分之一，回溫孔開啟二分之一，此階段一般烘干1-2小時。

4、完全烘干期：最后1個小時，溫度應控制在60-65℃，進排氣孔全部關閉，回溫孔全部打開，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。

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蚊香、佛香烘干實例

傳統(tǒng)曬香的方式已經不能夠滿足人們的日益需求。傳統(tǒng)曬香的方式：是通過占用大片土地，搭建涼棚，然后把香放于涼棚上，靠太陽或者少許余熱來曬干，如果在遇到陰雨天的情況下，香就會發(fā)霉，影響了成色。

佛香、蚊香烘干工藝

1、前期溫度控制在45℃，濕度控制在60%，烘烤5~6小時。

2、中期溫度調整為50℃，烘烤3個小時。

3、收干期濕度不調整，溫度調整55℃。

蚊香的整體烘烤主要以中低溫為主，干燥出來的蚊香不僅保全了原有的藥效和色澤，且不翹曲變形，強度高不易碎。

利用隧道式烘干可滿足以上工藝要求。每二小時出3-6車