驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃，起源于河北省保定市。河間驢肉火燒的味道是外熱里爽，清爽醇香。驢肉火燒一定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香里面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過于此了。

俗話說"天上龍肉，地下驢肉"，驢肉肉質(zhì)紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細(xì)，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。

濮陽王廣峰糕點小吃培訓(xùn)學(xué)校驢肉火燒，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩；驢肉的鮮嫩、火燒的香脆，讓人回味醇厚。凡在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員不管是學(xué)習(xí)任何一項技術(shù)都是包教包會、不收時間限制、直到學(xué)會為止！并且我們也可以幫助你策劃開店。凡在我校的學(xué)員學(xué)習(xí)期間食宿免費(fèi)、技術(shù)免費(fèi)進(jìn)修。每位學(xué)員都有我校老師與售后服務(wù)電話、在技術(shù)問題和操作過程中如果有任何問題都可以向我們免費(fèi)咨詢!

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