永淦鐵皮石斛干燥---健康環(huán)保,能耗低,通用性強(qiáng)
永淦高溫?zé)岜描F皮石斛烘干工藝:1、整理:石斛鮮條原料去根、花序梗并剝?nèi)ト~鞘,短條留用,長(zhǎng)條切成短段(5-7cm);2、烘焙:低溫烘焙,除去水分并軟化,以便于卷曲,同時(shí)在軟化過(guò)程中,盡可能除去殘留的葉鞘;3、卷曲加箍:加箍的目的是使卷曲緊密,不致散開(kāi),形態(tài)美觀,均勻一律。加箍的制作材料一般是用稻草桿。(現(xiàn)在基本都用牛皮紙);4、干燥:干燥的關(guān)鍵是要低溫,以避免枯焦。應(yīng)呈金黃色。干燥溫度設(shè)置為60 ℃,風(fēng)速為0.5 m/s左右,鋪排密度為8 kg/m,這樣干燥得到的鐵皮石斛外觀品質(zhì)更好;5、分檔:經(jīng)干燥后的楓斗,按規(guī)格進(jìn)行分檔。
永淦高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的優(yōu)勢(shì):
1)煤、燃?xì)獾热紵娓煽赡艽嬖跉埩粲泻ξ镔|(zhì)附著,而永淦高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)可以有效地保證鐵皮石斛藥用成分,健康環(huán)保。與自然干燥相比,避免了蠅蟲(chóng)叮咬,灰塵污染,也不受天氣影響。
2)溫濕度可以自動(dòng)控制,制成成品成色好。
3)烘干過(guò)程安全可靠、烘干過(guò)程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。
4)能耗低,比普通燃?xì)馊济汉娓煞抗?jié)約30%至40%的費(fèi)用,不需要大量人工監(jiān)控,有效地減少運(yùn)行成本。
5)通用性強(qiáng),可廣泛運(yùn)用于絕大多數(shù)中藥材、農(nóng)產(chǎn)品、果品、腌臘制品等烘干;減少了投資費(fèi)用的同時(shí),提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
鐵皮石斛,蘭科石斛屬植物,又名:黑節(jié)草、云南鐵皮、鐵皮斗,是我國(guó)傳統(tǒng)滋陰名貴中藥之一。莖直立,圓柱形,長(zhǎng)9-35厘米,粗2-4毫米,萼片和花瓣黃綠色,近相似,長(zhǎng)圓狀披針形,長(zhǎng)約1.8cm,寬4~5mm,花期3~6月。主要分布于分布于安徽西南部( 大別山)、浙江東部( 鄞縣、天臺(tái)、 仙居)、福建西部( 寧化)、江西東部山區(qū)(銅鈸山)、廣西西北部(天峨)、四川、云南東南部(石屏、 文山、 麻栗坡、西疇)等地。其莖入藥,屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥。
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永淦高溫?zé)岜靡吧娓?-----智能自動(dòng)化,節(jié)能環(huán)保
永淦牌高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)完美解決了野生菌在烘干上的難題,我們的烘干機(jī)采用智能自動(dòng)化控制系統(tǒng),分段式烘烤方式,對(duì)溫濕度的把控到位,讓您隨時(shí)掌握烤房?jī)?nèi)的情況。
野生菌的烘干技術(shù):
野生菌烘干技術(shù)非常重要,它對(duì)野生菌形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量。
1、初步烘干期:起烘溫度不能過(guò)高或過(guò)低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),進(jìn)氣孔和排氣孔都要全部打開(kāi),回溫孔關(guān)閉,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—3℃,溫度要逐步升至40℃左右。
2、恒速烘干期:烘干到4—5小時(shí)以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時(shí)升2℃左右,進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,此階段一般烘干3—4小時(shí)。
3、烘干期:烘干8—9小時(shí)時(shí),溫度要逐漸升到55—60℃,這時(shí)進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,回溫孔開(kāi)啟1/2,此階段一般烘干1—2小時(shí)。
4、完全烘干期:最后1個(gè)小時(shí),溫度應(yīng)控制在60—65℃,進(jìn)排氣孔全部關(guān)閉,回溫孔全部打開(kāi),使熱空氣上下循環(huán),能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。
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永淦高溫?zé)岜萌吆娓蓹C(jī)-----節(jié)能,全自動(dòng)控制
永淦高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在三七烘干領(lǐng)域的特點(diǎn):
1、節(jié)能――永淦高溫?zé)岜玫腃OP,如果在云南文山運(yùn)用可取到3.5。輸入功率10KW,制熱量是35KW。
2、烘干出來(lái)的三七不變色,不含污染物。達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
3、全自動(dòng)控制,無(wú)需專人看守。操作方便。
永淦高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),三七烘干工藝
1、低溫烘
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