羊肉切片機(jī)在使用的時(shí)要求要運(yùn)行平穩(wěn)、迅速、準(zhǔn)確、安全可靠,這些都跟它的結(jié)構(gòu)形式有很大關(guān)系,它的結(jié)構(gòu)主要存在的形式是這樣的。
1、氣動(dòng)式瓶的升降機(jī)構(gòu):利用氣動(dòng)托瓶,壓縮空氣可在環(huán)管中循環(huán)使用,減小動(dòng)力消耗,因此是具有自緩沖功能,托升平穩(wěn),且節(jié)約時(shí)間。
2、機(jī)械與氣動(dòng)混合式升降機(jī)構(gòu):配有托瓶臺(tái)的套筒可沿空心柱塞滑動(dòng),方墊塊起到的是導(dǎo)向作用,防止套筒升降時(shí)發(fā)生偏轉(zhuǎn)。
3、機(jī)械式瓶的升降機(jī)構(gòu):這種結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,但工作可靠性差,切片沿滑道上升,很容易將切片擠壞,對(duì)切片質(zhì)量要求很高,特別是瓶頸不能彎曲,適合小型的半自動(dòng)化的不含氣體的牛羊肉切片機(jī)中。
同時(shí),羊肉切片機(jī)一般又結(jié)合凸輪導(dǎo)軌的控制,使切片的升降運(yùn)動(dòng)迅速、準(zhǔn)確以及保證質(zhì)量,這種設(shè)備的應(yīng)用很廣泛,特別對(duì)于等壓的牛羊肉切片機(jī),因?yàn)樗雅鋫淞丝諝鈮嚎s裝置,因此這種結(jié)構(gòu)更普遍采用。
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