山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)微波烘干殺菌設(shè)備 ，微波干燥設(shè)備 微波熟化設(shè)備 微波烘干設(shè)備 微波殺菌設(shè)備等微波設(shè)備

八角烘干殺菌設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

八角烘干殺菌設(shè)備特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。

與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，八角烘干殺菌設(shè)備在核桃仁烘干時還可用于食品的殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

山東立威微波花生烘焙設(shè)備與傳統(tǒng)工藝相比，花生微波烘焙機(jī)生產(chǎn)環(huán)境友好，干凈衛(wèi)生，烘焙效果好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然，烘焙溫度低（一般烘焙溫度為120℃—140℃之間），營養(yǎng)成分損失少。

   經(jīng)過微波烘焙處理后的花生，吃了不上火，老少皆宜。不少食品生產(chǎn)企業(yè)，以微波烘焙作為花生的一個賣點，深受消費者的喜愛?；ㄉ谖⒉姶艌龅闹苯幼饔孟?，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)。

   衛(wèi)生、高效，烘焙效果好于常規(guī)工藝，且具有干燥效果，烘焙后的成品顆粒飽滿。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。

微波殺菌原理：微波殺菌是微波加熱技術(shù)功能的延伸，表現(xiàn)為微波與生物體及其組成的基本單元——細(xì)胞之間相互作用后，生物體的細(xì)胞生理活動變化和反應(yīng)，與巴氏加熱殺菌法比較，微波殺菌有以下顯著特點：A、微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質(zhì)的污染，安全無害。