我們知道，傳統(tǒng)的國(guó)鍋爐體積比較大，產(chǎn)氣量也大，一般用在工業(yè)上的比較多，但是對(duì)于一些用氣量小的企業(yè)，場(chǎng)所來(lái)說(shuō)，鍋爐并非一個(gè)好的選擇，不但會(huì)造成成本的浪費(fèi)，也會(huì)因?yàn)檎嫉孛娣e太大，選不出合適的場(chǎng)地。隨著熱能行業(yè)的不斷創(chuàng)新，新型的電加熱蒸汽小鍋爐，即電蒸汽發(fā)生器，則很好的規(guī)避了這些問(wèn)題，尤其在餐飲食堂這些行業(yè)，打開(kāi)了新市場(chǎng)。

電加熱蒸汽發(fā)生器用在食堂，廚房，餐飲，既沒(méi)有煤爐的污染，干凈清潔，能做出鮮美的食物，體積又小，方便移動(dòng)，安裝簡(jiǎn)單，可以蒸包子，蒸饅頭，蒸米飯，蒸海鮮，蒸菜，蒸涼皮米皮面筋，蒸石鍋魚(yú)，也可以煮豆?jié){煮豆腐，帶動(dòng)蒸飯車(chē)，蒸飯箱，蒸飯柜，食品廠的食物發(fā)酵等等，可見(jiàn)用途的廣泛。

電蒸汽發(fā)生器之所以在很多行業(yè)得到了應(yīng)用，并且受到了用戶們的一致好評(píng)，跟它的一些性能優(yōu)勢(shì)是分不開(kāi)的。

首先，電蒸汽發(fā)生器不用像大鍋爐那樣辦理繁雜的報(bào)檢手續(xù)，水容積小于30升，屬于不監(jiān)檢的產(chǎn)品。

  其次，電蒸汽發(fā)生器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，一兩個(gè)平方足夠放置，移動(dòng)靈活。

  另外，它全自動(dòng)操作模式的設(shè)置，很好的方便了用戶的操作，省去了人力物力的開(kāi)支。

電蒸汽發(fā)生器全方位多重保護(hù)功能，確保每一位使用者能夠在安全，放心的過(guò)程中操作機(jī)器，解決了用戶的后顧之憂。

    注意事項(xiàng)：電蒸汽發(fā)生器一般易損壞的部件是加熱管，電路板，水泵，冬天也很容易因?yàn)闅鉁氐?，水泵凍住不運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，因此，大家在使用機(jī)器的時(shí)候，也不要忘了做好蒸汽發(fā)生器的維護(hù)保養(yǎng)工作，以免造成機(jī)器的損壞，影響使用壽命。

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