煙熏爐用于烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便

蒸汽加熱煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備。操作簡單、方便可靠。

諸城泰和食品機械生產(chǎn)的煙熏爐采用全電腦自動控制程序，可顯示腸芯溫度、發(fā)煙溫度、箱內(nèi)溫度和監(jiān)控各道工序的運行狀態(tài)。

生、熟區(qū)兩門設(shè)計有感應(yīng)聯(lián)動裝置，當(dāng)其中一門打開后，另一門將關(guān)閉緊鎖，湖南煙熏爐，這一過程中有指示燈顯示蒸柜門打開或關(guān)閉，臺烤腸煙熏爐，使生熟區(qū)的空氣不能互通，這樣即可防止生熟兩區(qū)因空氣的流動而造成的交叉感染。

蒸柜配備PLC自動控制系統(tǒng)，可以根據(jù)時間和溫度控制蒸煮過程，生產(chǎn)人員通過其液晶顯示來監(jiān)測產(chǎn)品的中心溫度變化，保證出產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，并且還可以與電腦連接，儲存蒸煮信息，也可以通過網(wǎng)絡(luò)進行遠(yuǎn)程監(jiān)控?zé)o論何時何地都可以查看實時的生產(chǎn)情況（滿足出口企業(yè)的監(jiān)控）

  功能：具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，根據(jù)不同需求，也可增加冷熏、噴淋等選配功能。 適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。