一種氣流對撞渦流式閃蒸干燥機，其是對氣流對撞渦流式閃蒸干燥方式的應(yīng)用，其特征在于，其部件包括，形成流動熱空氣的熱源、填入高含水物料的進料器、進行氣流對撞的對撞室、進行渦流干燥處理的渦流干燥機、以及氣固分離器，還包括對各部件進行連接，供懸浮狀態(tài)的高速氣流進行流動的熱風(fēng)管和干燥管；其中，

熱源連接一熱風(fēng)管，并在所述熱風(fēng)管中段設(shè)有進料器，熱風(fēng)管分成兩個分路與對撞室的兩個入口相連，高速混合氣流在對撞發(fā)生室完成碰撞后，從對撞室的出口流出，所述的對撞室的出口通過熱風(fēng)管與渦流干燥機入口相連，高速混合氣流在所述的渦流干燥機內(nèi)經(jīng)過干燥處理后，從所述渦流干燥機的出口流出，所述的渦流干燥機的出口通過干燥管與所述氣固分離期的入口相連；

所述的渦流干燥機，其包括蝸殼出口、提升區(qū)、分級區(qū)、以及干燥區(qū)，其中，所述蝸殼出口采用漸開型，下端為圓柱桶裝的提升區(qū)，合格的物料由此上升，分級區(qū)為一錐形體，含水分不同的可憐再次分離，其下端為圓柱桶裝的干燥區(qū)，懸浮物料在此高速旋轉(zhuǎn)，在所述干燥區(qū)的側(cè)緣切口有一入口。