本圓形粉皮機(jī)使用說明: 在機(jī)器生產(chǎn)之前應(yīng)先檢查粉皮機(jī)電路是否正常,各個接線處是否松動.檢查傳送帶上無異物; 在啟動之前,必須往輸送帶上面均勻的涮上水,避免輸送帶太干燥損壞外表光滑面.調(diào)速旋鈕應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動,觀察自動糾偏系統(tǒng)是否正常工作;在正常速度頻率30左右就可以.蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右.;把和好的淀粉漿用食品專用泵吸入料斗之內(nèi),料斗里面的水平位置要在三分之一處,不然粉皮出來會有大量的氣泡產(chǎn)生.掌握粉皮從水箱出來的熟度.對粉皮的質(zhì)量非常重要.讓粉皮慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤上面,自然的鋪平.每天粉皮做完,必須把機(jī)械上面及輸送帶上面清理干凈.以便下次再用.

  粉皮，南方人鐘愛的小吃之一，《齊民要術(shù)》更是有對其的記載。用大米、紅薯、馬鈴薯等，將其制成薄片，稱之為粉皮。南方人對粉皮的愛更是深入骨髓，每天不分早晚，男女老少，都愛吃一碗粉皮，過過嘴癮，享受粉皮的順滑。每一天的清晨伴隨著一碗碗飄香四溢的粉皮，進(jìn)入一天新的   工作，許多南方人都特別珍惜此刻的寧靜與溫存。

新鮮的粉皮要立即食用，新鮮順滑。還有曬干的粉皮，便于攜帶，存放方便。粉皮所含的碳水化合物豐富，所以亦可作為主食。又有民謠謂其：“一桌菜席均有剩，唯有粉皮吃個凈”。具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，讓你愛不釋手

     灰色、黃色，有粗有細(xì)，有寬條，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是。適于熬、炒和涼拌。適于熬菜，烹炒和涼拌菜用。

　色白，條細(xì)，養(yǎng)分多。

　　粉皮機(jī)的操作比較簡單，按外形上來講又可分成圓粉皮和寬粉皮兩種。

　　高h(yuǎn)c 節(jié)能、煤、電、氣三種加熱原理，斤淀粉可以加工一斤（原手工加工為一斤淀粉7兩左右)。

　　加熱方式多樣化。

　　機(jī)械加工粉條多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。

　　望廣大農(nóng)民朋友及下崗職工走上致富之路?！竟に嚒浚?/span>

　　紅薯—提取淀粉—調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫

　　【特點(diǎn)】：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。 工藝先進(jìn)，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易

　　將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉皮漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經(jīng) 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉皮分子結(jié)構(gòu)，.粉皮機(jī)加工粉皮比原手工節(jié)省人力、物力。所以和手工工藝相似大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。