廣州安德利制冷設備有限公司成立于2011年，主營生產(chǎn)烘焙、餐飲、酒店、超市、便利店、醫(yī)藥等行業(yè)用冷藏柜、展示柜，并且可以根據(jù)客戶不同要求進行個性化訂制。自成立以來，憑借著強大的科研團隊，專業(yè)的技術人才，先進的生產(chǎn)設備，在制冷設備界不斷開發(fā)創(chuàng)新,高質量、低能耗產(chǎn)品。品質卓越，造型新穎，功效顯著, 更因貼心的售后服務而深得客戶信賴與好評。  

本該2℃-6℃條件下存儲的酸奶
　　卻被放在8℃的冷柜中
　　“有次去超市給孫女買酸奶，發(fā)現(xiàn)外包裝布滿了水珠，憑經(jīng)驗看這是商品遇到外界溫度變化發(fā)生的現(xiàn)象?！笔忻袼巫诤飧嬖V記者，在隨后的挑選過程中，他還發(fā)現(xiàn)即便是同一款酸奶，用手觸摸也感覺存在明顯的溫度差異。于是，較真的宋老伯隔天帶著溫度計，“偷偷”的對超市冷柜溫度進行了實測。不測不知道，一測嚇一跳，“我看酸奶外包裝上寫明的儲藏溫度是2℃-6℃，可我溫度計上顯示奶制品冷藏柜的溫度是8.5℃。雖然才相差2℃多一點，但我回家百度了下，發(fā)現(xiàn)就是這2℃多的差異，完全可能改變酸奶的品質，甚至引起食用者的不適?！辈贿^，宋先生最后還是謙遜的表示，自己的家用溫度計也未必精準，但是超市冷柜的溫度問題還是希望能引起有關部門的關注。
　　根據(jù)宋老伯的反映，記者前天也前往超市一探究竟，發(fā)現(xiàn)虞城各家超市的冷藏條件確實存在一定的差異。在海虞路某大型超市的冷藏食品區(qū)，冷藏柜顯示實時溫度為7℃，且由于是敞開式，感覺與整體室溫并無多大差異。記者隨機詢問了幾位選購奶制品的市民，幾乎全部的受訪對象都表示會留意商品的生產(chǎn)日期和保質期，但對儲存溫度往往都忽視。而在冷凍食品區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)由于密封窗頻繁地被顧客拉開，甚至被忘了關上，其溫度更是難以保證。“冷凍食品一般需要-18℃保存，但你也看到了，這么開開關關怎么保證得了，所以我們一般只能做到商品不化。”邊上一位超市工作人員這樣說道。

     廣州安德利制冷設備有限公司成立于2011年，主營生產(chǎn)烘焙、餐飲、酒店、超市、便利店、醫(yī)藥等行業(yè)用冷藏柜、展示柜，并且可以根據(jù)客戶不同要求進行個性化訂制。自成立以來，憑借著強大的科研團隊，專業(yè)的技術人才，先進的生產(chǎn)設備，在制冷設備界不斷開發(fā)創(chuàng)新,高質量、低能耗產(chǎn)品。品質卓越，造型新穎，功效顯著, 更因貼心的售后服務而深得客戶信賴與好評。  

     冬去春來，溫度一天天的升高，超市冷藏類食品的銷量也呈現(xiàn)出增長的態(tài)勢。但是，近日一位“講真”的市民給晚報新聞熱線18665722201來電反映，有超市內(nèi)的冷柜實際溫度與食品儲存標準存在差距，尤其是敞開式的冷藏柜，希望有關部門對此能加以管理，食品安全無小事。

    廣州安德利制冷設備有限公司成立于2011年，主營生產(chǎn)烘焙、餐飲、酒店、超市、便利店、醫(yī)藥等行業(yè)用冷藏柜、展示柜，并且可以根據(jù)客戶不同要求進行個性化訂制。自成立以來，憑借著強大的科研團隊，專業(yè)的技術人才，先進的生產(chǎn)設備，在制冷設備界不斷開發(fā)創(chuàng)新,高質量、低能耗產(chǎn)品。品質卓越，造型新穎，功效顯著, 更因貼心的售后服務而深得客戶信賴與好評。  

冷藏冷凍溫度標注都有科學根據(jù)
　　食品安全無小事，這已是全民共識。而需要冷藏或冷凍的食品如果在不符合標準的條件下儲存，食品安全就難以保證?！八崮毯写罅炕罹?，對有害細菌有抑制作用。但如果儲存溫度過低，活菌的活力會受影響；而儲存溫度如果高了，雜菌就會大量繁殖，此消彼長影響品質。所以，酸奶需要在2℃-6℃以下的低溫保存。”常熟市場監(jiān)督局負責食品安全監(jiān)管科室的鄒洪表示，食品儲存條件有著嚴格的科學標準，如果不按規(guī)定的保存條件存放，會大大縮短保質期。
　　再比如冷凍食品設定的-18℃儲存條件，因為在此條件下食物組織中的水分、汁液才不會流失。而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全就有了保證，“相反，假如溫度條件不夠，食品的保質期就會縮短，細菌也容易快速滋長，尤其是熟食品和速凍產(chǎn)品極容易導致大腸菌群等菌落總數(shù)超標，長期食用這類食品對人體健康造成的各類危害非?？膳隆！?/span>