傳統(tǒng)手工粉皮制作受到手藝限制，特別受限于制作熟練程度，難度較大，不下功夫想學(xué)到手工粉皮的技術(shù)很難。現(xiàn)在年輕人都外出打工了，會(huì)這門(mén)手藝的人都是上了年紀(jì)的人，每年制作粉皮我們年輕人也只是打打下手，現(xiàn)在是粉皮銷售旺季，我們這幾十戶人家只要天氣允許就不停的干，但也滿足不了客戶的需求，好多客戶因?yàn)楣┴洸蛔悴坏貌惠氜D(zhuǎn)他地去尋找貨源?！?

     為粉皮制作產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決生產(chǎn)效率低、依賴手藝的問(wèn)題，通過(guò)多方打聽(tīng)機(jī)械化生產(chǎn)粉皮的事情，又到實(shí)地進(jìn)行了考察，花了五萬(wàn)多元引進(jìn)生產(chǎn)粉皮的機(jī)械。機(jī)械生產(chǎn)粉皮，改變了以往每天作坊式生產(chǎn)二百多斤濕淀粉的局面，這樣一臺(tái)機(jī)械一天加工濕淀粉近千斤，而且生產(chǎn)出來(lái)的粉皮厚薄均勻，深受客戶青睞。

      本圓形粉皮機(jī)使用說(shuō)明: 在機(jī)器生產(chǎn)之前應(yīng)先檢查粉皮機(jī)電路是否正常,各個(gè)接線處是否松動(dòng).檢查傳送帶上無(wú)異物; 在啟動(dòng)之前,必須往輸送帶上面均勻的涮上水,避免輸送帶太干燥損壞外表光滑面.調(diào)速旋鈕應(yīng)慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),觀察自動(dòng)糾偏系統(tǒng)是否正常工作;在正常速度頻率30左右就可以.蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右.;把和好的淀粉漿用食品專用泵吸入料斗之內(nèi),料斗里面的水平位置要在三分之一處,不然粉皮出來(lái)會(huì)有大量的氣泡產(chǎn)生.掌握粉皮從水箱出來(lái)的熟度.對(duì)粉皮的質(zhì)量非常重要.讓粉皮慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤(pán)上面,自然的鋪平.每天粉皮做完,必須把機(jī)械上面及輸送帶上面清理干凈.以便下次再用.

     想必大家對(duì)粉皮都不陌生吧，粉皮是現(xiàn)在很多人都喜歡吃的食品之一，不管是老年人、青年人或是小孩，都有很大的吸引力，它的市場(chǎng)潛在需求是很大的。很多人看到了粉皮食品的商機(jī)，自己便有了制作粉皮的念頭。

     想要簡(jiǎn)單又方便地制作粉皮，是離不開(kāi)粉皮機(jī)的。制作粉皮的原料很豐富，如果是從事粉皮加工的話，它所能獲得的利潤(rùn)也是很大的。但是一直以來(lái)，很多人對(duì)粉皮這些豐富的原料資源都是采用粗放經(jīng)營(yíng)的，也就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)太多的加工就獲得了增值。

粉皮機(jī)的出現(xiàn)就改變了這種粗放經(jīng)營(yíng)的模式，它可以把粉皮進(jìn)行很好地加工，然后再拿出去銷售，通常情況下人們都是會(huì)選擇較好的粉皮，這樣的話，在粗放經(jīng)營(yíng)與精心加工過(guò)的粉皮的對(duì)比下，人們就會(huì)偏向于后者。

    所以如果我們利用粉皮機(jī)把粉皮加工成一種新型的機(jī)制粉皮的話，我們可以獲得相當(dāng)可觀的利潤(rùn)。而且這種粉皮機(jī)的使用又是非常方便的，人們不需要掌握太多的技巧便可以使用，所以在現(xiàn)在的食品市場(chǎng)上，粉皮機(jī)是很具有發(fā)展前景的