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河間驢肉火燒是中國耳熟能詳?shù)闹腥A風(fēng)味名吃之一,色香味俱佳,開胃健脾,驢肉肉質(zhì)細(xì)嫩，牛羊肉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的，驢肉具有補(bǔ)氣、補(bǔ)虛的功效。 驢肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪食物，能為體弱，病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)。驢肉的鹵制再加上餅內(nèi)油酥的香脆，讓人第一口就會對它流連忘返。

2016菏澤好手藝河間驢肉火燒培訓(xùn)中心聘請資深師傅，改進(jìn)驢肉火燒技術(shù)，在原有的技術(shù)上，使驢肉火燒的肉質(zhì)更加鮮香，餅更加酥脆，菏澤好手藝已將成熟配方完全掌握，培訓(xùn)了數(shù)百名前來報(bào)名的學(xué)員，學(xué)員已在商丘，臨沂，邢臺，鄆城，聊城，濟(jì)寧，信陽，南陽，周口，邯鄲等地成功經(jīng)營開店。我們鄭重向?qū)W員承諾：包教包會，學(xué)不會退學(xué)費(fèi)，一次性收費(fèi)，中途不再收取任何其它費(fèi)用！

培訓(xùn)內(nèi)容：1：講解驢肉食材應(yīng)該如何挑選，大料的挑選，以及配料的選購和采購設(shè)備的要求

         2：師傅現(xiàn)場制作驢肉的鹵制過程，以及餅的巧妙制作技巧

         3：師傅針對不同經(jīng)營模式講解經(jīng)營驢肉火燒的技巧

         4：學(xué)員邊聽邊看邊做筆記，根據(jù)自己掌握的情況，親自動手操作反復(fù)練習(xí)，師傅在一旁指導(dǎo)，指出要注意的細(xì)節(jié)

         5：師傅免費(fèi)跟蹤指導(dǎo)開店，學(xué)員有什么問題可以隨時和師傅聯(lián)系溝通。

培訓(xùn)時間：視自己情況而定，一般3到5天時間，咱們是隨到隨學(xué)，時間沒有限制，學(xué)會滿意為止

培訓(xùn)項(xiàng)目：驢肉湯 羊雜湯 羊肉燴面 各種涼菜  牛肉湯  千里香餛飩  三鮮砂鍋 怪味雞 手撕板鴨  饞嘴鴨  茶油鴨  干鍋蝦 饸饹條  手工面  砂鍋面   砂鍋土豆粉  牛肉板面

聯(lián)系人：劉老師      

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