英文名:Sodium polyacrylate 分子式:[C3H3O2Na]n;分子量:103-107。性狀:白色粉末。無臭無味。吸濕性強(qiáng)。不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。久存粘度變化極小,不易腐敗。PH值4.0以下時(shí)會(huì)產(chǎn)生沉淀。是—種水溶性高分子化合物。商品形態(tài)的聚丙烯酸鈉,相對(duì)分子質(zhì)量小到幾百,大到幾千萬,外觀為無色或淡黃色液體、粘稠液體、凝膠、樹脂或固體粉末,易溶于水。因中和程度不同,水溶液的pH一般在6-9。能電離,有或無腐蝕性。易溶于氫氧化鈉水溶液,但在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數(shù)量增加,先溶解后沉淀。無毒。用途:增稠劑。限量:各類食品,2.0,按日本規(guī)定的最大用量為0.2%。含量:99%。 |
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