福瑞斯永淦板鴨烘干機(jī)
板鴨烘干機(jī),高效節(jié)能,運(yùn)行費(fèi)用低,使用壽命長;應(yīng)用范圍廣,可以用于烘干板鴨,臘腸,臘肉等臘味制品,加大了設(shè)備的利用率。
永淦臘味烘干機(jī)
傳統(tǒng)臘腸烘干設(shè)備和工藝相應(yīng)的存在一些不足的地方,具體的表現(xiàn)在:
1、 能耗指標(biāo)不理想。首先,為全新風(fēng)形式,排出空氣中仍然含有大量的熱能,這會(huì)造成能源的浪費(fèi);其次,現(xiàn)有烘干房不管是電加熱還是煤加熱,均為能量轉(zhuǎn)換裝置,即烘干物品中水分蒸發(fā)所需要的熱量完全由熱能轉(zhuǎn)化而來。以烘干房工作溫度60℃計(jì),此時(shí)水的汽化潛熱為2359kJ/kg,也就是說要蒸發(fā)烘干物品中的1KG水至少要消耗2359kJ的電能。不考慮風(fēng)機(jī)、漏熱、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)部件等因素,實(shí)際耗電量將大于該值。
2、 烘干房吸收水分之后的潮濕空氣排向室內(nèi),將進(jìn)一步惡化室內(nèi)空氣條件。有些類型烘干房則利用排風(fēng)管將空氣排至室外,但這樣占地面積大,影響室內(nèi)美觀,且安裝施工均較為不便。
3、 受熱不均勻,烘干品質(zhì)不理想
4、 排濕不理想。增大烘干難度
5、 環(huán)境污染嚴(yán)重,對(duì)人體和環(huán)境造成重大危害。
永淦臘味烘干房的特點(diǎn):
1、保溫效果好,可節(jié)省人力成本40%,節(jié)省能源消耗量50%以上。
2、烘干環(huán)境清潔,沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
3、具有可控制的溫濕度調(diào)節(jié)功能,控制準(zhǔn)確度高、能滿足高端市場的需要。
4、烘干產(chǎn)品質(zhì)量好,產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。
5、提高產(chǎn)品的成品有效率,降低烘干產(chǎn)品的次品率。
6、可應(yīng)用范圍廣,不受氣候和環(huán)境的限制、可以全天后進(jìn)行生產(chǎn)。
通過以上的介紹,我們可以清楚地看出,臘腸烘干房在物料的烘烤過程中有著很重要的作用,通過對(duì)物料加熱、排濕系統(tǒng)將水分排出烤房外,從而達(dá)到烘烤的目的、相信在不久的將來,臘味烘干房這種新型的烘烤墻體會(huì)得到充分的應(yīng)用。
福瑞斯永淦臘味烘干機(jī)
臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、膜排、臘雞、臘蛋、臘豆干等品種。其實(shí),臘味的含義遠(yuǎn)不止這些。很多東西都可以用來做臘味。而現(xiàn)在臘味的品味又很廣,有湖南臘味、方式臘味、四川臘味,幾乎每個(gè)地方都有適合要地品味的臘味。其中湖南臘味,方式臘味,四川臘味是臘味這個(gè)大家庭的主流。
臘腸的好壞除了與配料有關(guān)系,也取決于干燥工藝。臘腸干燥過程中不僅要除去物料中的水份,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也是習(xí)習(xí)相關(guān)。而永淦牌高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),正是您好上加好的選擇,有意向的朋友可以直接撥打我們的公司熱線聯(lián)系我們哦!