一、自動化程度高,人人能操控:
微電腦控制,藍(lán)屏數(shù)顯,“傻瓜式”操作,蒸箱溫度,上漿速度,傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定,溫控精度達(dá)0.1℃,質(zhì)量穩(wěn)定,且出品率高。產(chǎn)品可自動折疊,自動定長切斷切片切條。
二、高效節(jié)能,賺錢有保障:
蒸箱采用雙層不銹鋼板,內(nèi)襯隔熱保溫材料,采用直熱式升溫,升溫快,熱效高, 經(jīng)科學(xué)測算,比普通河粉涼皮機(jī)節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃?xì)馐?、電汽兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式,可任意選擇。三、制造精良,使用放心:
三、技術(shù)先進(jìn),簡單易學(xué):
聯(lián)浩開發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方,口味豐富,可滿足東西南北各地市場需求,所有配方無化學(xué)添加劑,安全衛(wèi)生,原料普遍易購,價格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油,油膜厚度十分均勻,且用油極少,用油量只有普通河粉機(jī)的七分之一。
粉皮機(jī)的制作大拉皮的方法:
1、選料:制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。
2、和漿:將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重,按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤,和漿時轉(zhuǎn)速不可過高。
3、上料:打開和漿機(jī)成品漿室閥門,使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗,流量以料斗中漿液不間斷為宜。
4、急蒸、緩蒸,漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段,迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計(jì)合理,準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū),這是拉皮制作的關(guān)鍵之一。
5、低溫冷卻,高溫成熟后的拉皮,非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝,需進(jìn)行低溫冷卻,使韌性增強(qiáng)。
6、脫離,經(jīng)低溫冷卻后的大拉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī),自動切成段,輸送至下道工序。
各地綠豆粉皮,土豆粉皮 ,紅薯皮多數(shù)以傳統(tǒng)的手工方式或簡易的加工機(jī)械生產(chǎn),勞動強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定。我廠科研人員充分吸收先進(jìn)國家的新技術(shù)、集百家之長,以精湛的軍工技術(shù)及高科技的先進(jìn)工藝研制出的新型節(jié)能高效多功能圓形粉皮機(jī)、粉皮機(jī),成型一體機(jī),一投入市場,即成了其他食品加工戶、紅薯粉皮機(jī)械的替代產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國,并出口東南亞及歐美市場。
生產(chǎn)地瓜粉皮)不愁銷路,可家庭作坊,挨家挨戶送貨上門,將產(chǎn)品批發(fā)給各家小食店、粉皮店或各大食堂、賓館等。在南方,一般一家小食店或米粉店每天可消耗200-300斤皮,較大規(guī)模店一天可消耗上千斤圓形粉皮)、。一座中等城市每天消費(fèi)可達(dá)百噸以上,如您能固定為十余家店配送,則每天利潤可達(dá)千元以上。也可批發(fā)給菜市、超市的攤販,或自行設(shè)攤、批零兼營。還可自家開小食店,現(xiàn)做現(xiàn)炒現(xiàn)賣,讓顧客吃得放心,生意一定火爆。只要您抓住機(jī)遇,利潤相當(dāng)可觀,一月以內(nèi)即可收回全部投資。小作坊只能晴天做,大廠可烘干加工