山東（臨沂、日照、青島、棗莊、濟南、聊城、煙臺、東營、菏澤、蓬萊、）
河南（安陽、新鄉(xiāng)、鄭州、濮陽、鶴壁、洛陽、開封、三門峽、平頂山、商丘、信陽、許昌、南陽、駐馬店、周口、焦作、漯河）

無論是春夏秋冬，麻辣燙串串香總是那么流行，無論是男女老少，都特別喜歡吃。麻辣燙串串香，“串串香”又名“麻辣燙”，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為小火鍋?！按恪弊钤绯霈F(xiàn)在二十世紀80年代中期的成都。那時重慶火鍋剛進入成都餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。食在香串串香特點：麻、辣、鮮、爽。冷串串，冷鍋串串源自四川成都，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變，但比之略有不同。悠悠香冷串串由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟，然后放入缽中再加點鹵湯上桌不點火，由顧客蘸著料碟吃。食在香冷串串特點：入口麻辣鮮香，品種多樣。食在香麻辣燙串串香、冷串串培訓內容： 1、原材料識別及選用； 2、菜品的加工技術及保管； 3、底料的炒制及保管技術； 4、菜品的碼味及保管技術； 5、菜品的裝盤及串簽技術； 6、鍋底油的配制及保管技術； 7、高湯的制作技術； 8、底鍋的制作； 9、碗碟的調制； 食在香串串香：秘制高湯熬制，特色鍋底料炒制，麻將調制，穿串技巧，辣椒油制作。做麻辣燙的利潤前景如何呢？各個地方消費水平不一樣，總體來說麻辣燙的利潤是相當驚人的。還有個關鍵點，做麻辣燙省事。不需要雇傭大廚給你炒菜，只要一個小工給你做燙菜就可以了，而且做的速度快翻臺率高，沒有比麻辣燙還簡單的生意了。學麻辣燙串串香，冷串串技術，到安陽食在香小吃學校，在這里您可以學到全套的技術。學習安排：慮到每個人的接受能力不一樣，所以我們不限制學員的學習時間，按照以往的培訓的經(jīng)驗，就算您從來沒有做過菜、沒下過廚房，我們也能教會您。套餐學習技術約一個星期左右可學會，學習時間不限制，包教包會；學習方式：理論加與實踐相結合的學習方式，以實踐操作為主，所學技術包教包會。住宿條件：學校有學生宿舍，免費為學員提供被褥。學校請有專門的老師對學校進行管理，學校住宿方便、安全，可以使家長和學生放心。 學習安排：隨到隨學，包教包會。

地址：河南省安陽市紗廠路與紡織路交叉口

乘車路線：安陽市火車站（文化宮）乘14路.15路車到紗廠站下車向西200米即到

公交東站乘11路車到紗廠站下車向西200米即到

聯(lián)系電話: 18568403332  13783897799 18003727759

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聯(lián)系人：李老師 張老師

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鄭重承諾：現(xiàn)場培訓，食宿免費，包教包會，開業(yè)去老師指導，學不會不收費，為給學員提供方便可提前電話預約，有專車接送