永淦高溫?zé)岜酶窈娓?-----方便，節(jié)能，環(huán)保

永淦解決方案：
  采用5P/10p/20p空氣能熱泵烘干機(jī)進(jìn)行烘干處理，熱泵運(yùn)用于干燥過(guò)程的主要原理就是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功，將能量搬運(yùn)（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程，把物料中的水分水排出帶走，并最終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。

腐竹的簡(jiǎn)介 
  腐竹是一種味甘、性平，具有清熱潤(rùn)肺、止咳消炎的功效的保健食品，它起源于一千多年前的唐朝。腐竹的主要成分是大豆，含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分極高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；腐竹，其外觀光澤，呈淺黃色，條均勻，條內(nèi)空心，蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%-50%，脂肪含量達(dá)30%左右，同時(shí)還含有糖、鈣、磷、鐵以及硫胺素、核黃素和尼克酸等人體所需的微量元素，且韌性好，吸水膨脹后不黏糊，不含熱河添加劑。權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)資料表明，每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；含碳水化合物分別為1.1克、4.2克、22.3克；而含水量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出，腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少。腐竹具有良好的健腦作用，有助于預(yù)防老年癡呆癥，因?yàn)楦裰泄劝彼岷勘壤龢O高，為其他豆類或動(dòng)物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用。此外，負(fù)責(zé)中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達(dá)到防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化之效果。 

腐竹烘干的技術(shù)問(wèn)題 
  腐竹是最主要的大豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆?jié){，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的保溫，豆?jié){表面蛋白質(zhì)成膜形成軟皮，揭出烘干而成的。煮熟的豆?jié){保持在較高溫度條件下，一方面豆?jié){表面水分不斷蒸發(fā)，表面蛋白質(zhì)濃度相對(duì)提高；另一方面蛋白質(zhì)膠粒熱運(yùn)動(dòng)加劇，碰撞機(jī)會(huì)增加，聚合度加大，以至于香菜薄膜，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，薄膜厚度增加，當(dāng)薄膜達(dá)到一定厚度時(shí)，揭起即為腐竹。腐竹揭竿后搭在竹竿上瀝漿，瀝漿后即可烘干。腐竹烘干的溫度控制在85℃，最終的物料濕度一般控制在10-13%左右。腐竹一般4斤濕料可烘干得到1斤干料。 

  腐竹烘干一般經(jīng)歷預(yù)熱，高溫烘干階段，恒溫烘干階段，降溫回潮階段。腐竹烘干的過(guò)程需要保濕而不是快速除濕。另外溫度控制決定了腐竹的彭化，表面的油份、色澤等重要品質(zhì)。最后如歌對(duì)于濕度控制不當(dāng)，烘干過(guò)程和下料，裝箱的過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致腐竹脆斷，影響成品腐竹的產(chǎn)量，造成浪費(fèi)。腐竹烘干過(guò)程中注意以下幾個(gè)技術(shù)要點(diǎn)：
   1、前期的保濕升溫烘干過(guò)程對(duì)于腐竹的彭化有重要影響。腐竹的膨化決定了腐竹的外形品質(zhì)。
   2、腐竹表面的油分和光澤。
   3、腐竹烘干后的韌性。不易脆斷。
   4、不同品種的腐竹不能混在一起烘干加工。 、

永淦很好的解決了以上的技術(shù)問(wèn)題。如您有興趣想進(jìn)一步了解的，請(qǐng)直接撥打我們杭州永淦的公司熱線聯(lián)系我們哦！聯(lián)系方式在圖片中也有顯示了，期待您的來(lái)電！

 永淦高溫杭白菊烘干------節(jié)約能源，便捷

永淦高溫杭白菊烘干機(jī)特點(diǎn)：

 （1）節(jié)約能源
   節(jié)約能源是熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。高溫?zé)岜脵C(jī)組可以達(dá)到：1kwh脫水3-4公斤。

 （2）干燥產(chǎn)品品質(zhì)好
   熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如：用滾筒干燥機(jī)得到生姜的生姜素保持率僅為20％，而用福瑞斯（永淦）高溫?zé)岜酶稍锏玫降纳乇３致矢哌_(dá)26％。
 （3）干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
  熱泵干燥過(guò)程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20 ～100℃ (加輔助加熱裝置)，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～80％，適合于熱敏性物料的干燥。設(shè)備采用觸摸屏PLC自動(dòng)化控制技術(shù)，可以根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)整不同的烘干工藝和溫度，到達(dá)良好的烘干效果。
 （4）環(huán)境友好

  物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好?；谙嗤脑u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，熱泵對(duì)全球變暖的影響與電釋放的CO2 相比是很小的。對(duì)環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前，國(guó)外提倡應(yīng)用熱泵來(lái)減少CO2的排放，它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。