博士永和豆?jié){連鎖加盟事業(yè)部,小導讀
有了解過餐廳經(jīng)營的朋友就知道,多數(shù)中小型餐廳的消費者的服務對象就是餐廳周邊的人群,這個人群共同組成了小商圈,而咱們的餐廳就是要在這個小商圈里面做營銷。許多餐廳周圍的人群密度不小,但是卻經(jīng)營很差,很重要的原因是不會玩小商圈的營銷。
那么小商圈該怎么去做營銷呢?在這個小圈子里面,根據(jù)不同小區(qū)、不同年齡、不用社會階層來進行分類,對不同的客戶進行針對性的推廣,并將咱們的客戶群體鞏固下來,不斷向圈子的邊際拓展,我們就可以把餐廳經(jīng)營成為一個區(qū)域性的品牌。咱們的圈子雖然說是小圈子,但覆蓋面還是很廣的,咱們怎么從這個小圈子里面撈到咱們的客戶呢?那就需要先對咱們的餐廳進行一個定位,確定我們的服務人群,有了一個目標之后,我們就可以有針對性的進行營銷推廣了
博士永和豆?jié){能在餐飲業(yè)中游刃有余,主要有三大利器:產(chǎn)品、環(huán)境、服務。但是,沒有任何一家餐企敢于無視營銷的作用。產(chǎn)品、環(huán)境和服務是考驗餐廳的試金石,但是營銷才是幫餐廳拉顧客直接有效的手段。于是,越來越多的餐飲企業(yè)在營銷上下工夫,并且變著花樣吸引眼球。其實真正的營銷是服務,把服務做的有特點,服務即是營銷,營銷即服務,只有服務和產(chǎn)品本身沒有問題,營銷才能長治久安。
正是因為博士永和豆?jié){抓住重點,才會有公司的不斷擴展,真是有博士永和豆?jié){正確的指導方針,才會保障直營店及加盟店生意昌盛,才會贏得廣大顧客的喜愛。
博士永和豆?jié){以經(jīng)營傳統(tǒng)的豆?jié){、油條、快餐為主,融合了經(jīng)典傳統(tǒng)風味和時尚的新口味,是河北等地區(qū)具知名度和影響力的餐飲品牌之一,是石家莊等地區(qū)開創(chuàng)了“二十四小時營業(yè)”理念的餐飲企業(yè)。
目前擁有豆?jié){店、谷連天粥鋪、餃子館等連鎖經(jīng)營管理公司,實現(xiàn)了品牌價值,品牌價值是品牌管理要素中最為核心的部分,也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標志。博士永和豆?jié){在經(jīng)營過程中,通過一系列專業(yè)的運作使得品牌效應不斷提升,同時實現(xiàn)個性化品牌形象,形成強有力的品牌優(yōu)勢。