永淦葡萄干烘干機(jī)
1、以煤、柴禾為主作燃料加熱,空氣為介質(zhì)傳導(dǎo)熱量形成熱風(fēng)循環(huán)將作物水分蒸發(fā),達(dá)到烘干的目的,機(jī)型小,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,效率高,使用可靠,操作方便及適應(yīng)性廣。因此很受農(nóng)戶的歡迎,易于推廣普及;
2、用工少,對(duì)工人的健康有保障,節(jié)能環(huán)保;
3、該機(jī)烘干的葡萄優(yōu)于自然晾曬的色澤,感光度好,鮮艷透明,適干均勻,香味濃郁,可滿足烘干各種產(chǎn)品要求,有效地保證了烘品的自然品質(zhì);
4、該機(jī)采用拆裝組合,便于運(yùn)輸和存放;
5、主要用于葡萄、蘋果、杏、銀耳、黑木耳、金針菇、香菇、辣椒、花椒、蕨菜、紫菜、金銀花、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品、木制品及其它行業(yè)的烘干。
永淦牌芒果烘干機(jī)
芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個(gè),能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鮮儲(chǔ)藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等。
芒果干烘干技術(shù)特點(diǎn):(1)工藝流程:原料選擇→清洗→去皮切片→護(hù)色處理→干燥→包裝。(2)操作要點(diǎn):原料選擇: 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工,色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜,成熟度過低則芒果的色澤和風(fēng)味較差,過熟則容易爛。清洗 :將芒果倒入流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈,進(jìn)一步剔除不合格果實(shí),最后按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi),瀝干水分。去皮、切片: 用不銹鋼刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,無明顯菱角。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。去皮后的果實(shí)用鋒利刀片縱向切片,厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。護(hù)色處理 :采用熏硫或浸硫的方法。干燥: 將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理的要先瀝干水分),放入烤箱里干燥。干燥初期溫度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。回軟、包裝 待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí),一般為15%~18%左右,將產(chǎn)品置于密閉容器中,讓其回軟,時(shí)間約2~3d,使各部分含水量均衡,質(zhì)地柔軟,方便包裝。(3)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):呈橙黃色或橙紅色,大小厚薄均一,具有濃郁的芒果風(fēng)味;含水量15%~18%。永淦牌高溫?zé)岜锰柲芄?/span>烘干機(jī)
這是我公司2016年新上市的一款超實(shí)用、超節(jié)能的烘干機(jī)。有民用電源即可使用。設(shè)備本身含了車子,盤子等整套系統(tǒng),接上電源就可以使用。是個(gè)體種植專業(yè)戶和小型加工廠的實(shí)惠選擇。該烘干機(jī)帶輪的,移動(dòng)方便,加上太陽能,更節(jié)能環(huán)保。
可廣泛應(yīng)用于荔枝、龍眼、百合、金銀花、黃花菜、香菇、藍(lán)莓、枸杞、大棗、核桃、青梅、茶葉、杏干、葡萄干、臘肉、臘腸、蝦干、蜜餞等農(nóng)副產(chǎn)品及中藥材、海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域。