英國的Biscuit和美國的Cracker都是指餅干，其實(shí)質(zhì)相同，只是“口感”上有一點(diǎn)差別。如果吃過“蘇打餅干”的人，都會感到它“厚而酥”的是英國式，“薄而脆”的是美國式。

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餅干是一種常見的點(diǎn)心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。

專業(yè)餅干生產(chǎn)廠家--宜昌華爾食品有限責(zé)任公司為了進(jìn)一步完善企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和企業(yè)的規(guī)范化管理體系，2005 年7月又順利通過ISO9001：2000的質(zhì)量管理體系的認(rèn)證。近年來連續(xù)獲得市級以上，質(zhì)量管理先進(jìn)單位、安全合格先進(jìn)單位、消費(fèi)者滿意產(chǎn)品單位，市重合同守信用單位，省重合同守信用單位稱號，安全生產(chǎn)先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱號。企業(yè)為了不斷的發(fā)展，更好的服務(wù)三農(nóng)，支持社會主義新農(nóng)村建設(shè)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富， 2006年被宜昌市命名為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，使企業(yè)注入了更大的活力。

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通常人們愛選擇餅干作為零食，除了它滋味好之外還能補(bǔ)充人體需要的能量，不過不要小看餅干的熱量，有些種類內(nèi)藏的脂肪含量可是高得驚人。因此吃餅干也要吃得其法，才能健康地為你增添能量。

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