永淦牌蘋果烘干機(jī)
1.工藝流程
原料選擇→清洗→去皮、去芯→切片→護(hù)色→燙漂→冷卻瀝干→烘干→回軟→分級(jí)→包裝→保藏
2.操作要點(diǎn)
1) 原料選擇: 要求果實(shí)中等大,含糖量高,肉質(zhì)致密,皮薄,含單寧少,干物質(zhì)量高,充分成熟,剔除爛果。以晚熟或中熟品種為宜,如國光、金帥、紅星等。
2)切片:先對(duì)半切開,去芯后,橫切成6~7mm左右的環(huán)形薄片。
3)護(hù)色:將切分后的蘋果片迅速浸入3~5%的鹽水或0.3~0.5%亞硫酸鈉的溶液中護(hù)色20min,防氧化變色。
4)燙漂:在95℃~100℃熱水中燙漂3~5min,立即用冷水進(jìn)行冷卻。
永淦杏仁烘干機(jī)
杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。杏仁果為扁平卵形,一端圓,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,杏仁油為淡黃色,雖然沒有香味,但具有軟化皮膚和美容的功效。在中國除廣東、海南等熱帶區(qū)外的全國各地,多系栽培。主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向陽、丘陵、草原。東北杏生于海拔400-1000m的開闊的向陽山坡灌木林或雜木林下。野杏主產(chǎn)于中國北部地區(qū),栽培或野生,尤其在河北、山西等地普遍野生,山東、江蘇等地也產(chǎn)。杏分布于在新疆伊犁一帶有野生??嘈尤士梢员挥脕砣胨帲嘈尤屎锌嘈尤蔬?,可被胃酸水解,產(chǎn)生劇毒物質(zhì),一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時(shí)的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘,還具有抗擊腫瘤的巨大作用,是對(duì)醫(yī)藥學(xué)上的一大貢獻(xiàn)。本文對(duì)杏仁烘干機(jī)進(jìn)行簡要介紹,希望能夠?qū)献魃绲呐笥延兴鶐椭?/span>
永淦葡萄干烘干機(jī)
1、以煤、柴禾為主作燃料加熱,空氣為介質(zhì)傳導(dǎo)熱量形成熱風(fēng)循環(huán)將作物水分蒸發(fā),達(dá)到烘干的目的,機(jī)型小,結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,效率高,使用可靠,操作方便及適應(yīng)性廣。因此很受農(nóng)戶的歡迎,易于推廣普及;
2、用工少,對(duì)工人的健康有保障,節(jié)能環(huán)保;
3、該機(jī)烘干的葡萄優(yōu)于自然晾曬的色澤,感光度好,鮮艷透明,適干均勻,香味濃郁,可滿足烘干各種產(chǎn)品要求,有效地保證了烘品的自然品質(zhì);
4、該機(jī)采用拆裝組合,便于運(yùn)輸和存放;
5、主要用于葡萄、蘋果、杏、銀耳、黑木耳、金針菇、香菇、辣椒、花椒、蕨菜、紫菜、金銀花、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品、木制品及其它行業(yè)的烘干。