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武漢蓮藕出售華安縣蓮藕蓮藕價(jià)格

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武漢蓮藕出售華安縣蓮藕蓮藕價(jià)格

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  • 單價(jià):
    面議
  • 可售數(shù)量:
    5000
  • 品牌名稱:
    蓮藕種植及銷售
  • 所在地:
    湖北孝感
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 包裝說明:
  • 商品名稱:武漢蓮藕出售華安縣蓮藕蓮藕價(jià)格
  • 自定義分類:蓮藕種植及銷售
  • 上架時(shí)間:2016/7/3 9:36
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 蓮藕價(jià)格,

漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

烹飪指導(dǎo)蓮藕1. 藕可生食,烹食,搗汁飲,或曬干磨粉煮粥。

2. 食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。

3. 藕生熟食適用于炒、燉、炸及做菜肴的配料,如“八寶釀藕”、“炸藕盒”等。

4. 煮藕時(shí)忌用鐵器,以免引致食物發(fā)黑。

5. 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時(shí)間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個(gè)星期左右。


漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

糖藕片:藕片選用肉質(zhì)白、根頭粗狀、橫徑8厘米以上的鮮藕按節(jié)切斷,去掉藕蒂,削凈外皮,隨即放入清水中清洗干凈。將藕節(jié)用不銹鋼刀縱切成約二厘米厚的薄片。

取明礬200克溶于清水中,將藕片淹沒在水中,以防氧化變褐。將藕片撈出(65公斤),放入沸水中燙煮。在燙煮過程中,先加入明礬300克,碳酸鈉100克,并經(jīng)常攪拌,待煮熟后撈出倒入清水中浸泡12小時(shí)后,再撈出瀝干。

先將砂糖20公斤配清水加熱,溶解成40%的糖液,倒入已瀝干的藕片,浸漬12~20小時(shí),一起倒入鋁鍋煮40分鐘另加砂糖20公斤,繼續(xù)煮20分鐘左右。隨后全部倒入缸內(nèi),糖漬8天左右,濾去原糖液,另用砂糖25公斤加開水5公斤,與藕片一起入鍋煮沸約30分鐘,并不斷攪拌,使糖均勻地滲入藕片。當(dāng)溫度達(dá)到112℃時(shí),起出藕片。在藕片冷卻過程中,將砂糖5公斤配水0.5公斤,加熱溶解,趁熱澆在藕片上,邊澆邊拌,冷卻后即為成品。


漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美滿,又因其出污泥而不染,與荷花同作為清廉高潔的人格象征。

食用驗(yàn)方

1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血):鮮藕1000克,鮮梨1個(gè),生荸薺500克,生甘蔗500克,鮮生地250克,同榨汁,每次服1小杯,每日3~4次。

2. 防暑:鮮藕250克,洗凈切片,加糖適量,煎湯代茶飲。

3.產(chǎn)后出血:鮮藕榨汁,每次服2匙,日服3次。

4.白帶:藕汁半碗,紅雞冠花3朵,水煎,調(diào)紅糖服,每日服2次。

5. 痔瘡、肛裂:鮮藕500克,僵蠶7個(gè),紅糖120克,水煎,連湯服下,連服1周。

6. 急性腸胃炎:鮮嫩藕1500克,搗爛取汁,分2次用沸水沖服

產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 蓮藕價(jià)格,
武漢蓮藕出售華安縣蓮藕蓮藕價(jià)格
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漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

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