在米線機生產(chǎn)過程中除了對原料的把控外,生產(chǎn)過程中還需要隨時關注米線的熟化度,進而對米線機的進料速度進行調(diào)整,以保障米線的賣相和口感?! ?/span>
在米線加工生產(chǎn)過程中,隨著推進器講物流向前推送的過程中,以桶壁產(chǎn)生摩擦即熱達到熟化的目的,米線好吃與否,彈性如何和米線的熟化度有著很大的關聯(lián),隨時的關注米線的成熟度,如果米線在剪切面光滑有光澤,透亮,則就表示米線已經(jīng)成熟,反之則表示熟化度不夠,此時也就需要調(diào)整下料速度將下料閥門調(diào)小,在米線生產(chǎn)過程中,如果溫度過高則米線就容易起泡,彎曲。影響賣相,解決這個問題我們只需要把下來閥門調(diào)整大即可。
立新牌米線機特點:
現(xiàn)做現(xiàn)賣:全自動年糕米線糕團機體積小,放在一張小桌上就可完成操作,產(chǎn)量高成本低,用電省,非常適合現(xiàn)做現(xiàn)賣。
綠色食品:整個加工過程呈現(xiàn)在消費者面前,一目了然;上好品質(zhì)的米,加上營養(yǎng)豐富的其他谷物雜糧,清潔衛(wèi)生的操作過程,無任何污染或排泄物。
利潤豐厚:在各地普通農(nóng)貿(mào)市場就能采購到所需原料,即使按市場價計算,也有至少60%以上利潤!
米線機科技含量:引入了美國著名跨國公司的高科技成果,分段擠壓復合式螺桿設計,無粘結技術,使本機品質(zhì)更趨完美。
粉絲加工原料:大米、小米(應優(yōu)先選用早稻米)
立新米線機的特點:多功能自熟米線年糕機是以大米,玉米,小米,等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕,粉絲(面條)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。
米線機加工特色:糕團品種和口味變化非常多,如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕等??诟蟹浅:茫o任何添加劑),而且粘度調(diào)節(jié)范圍寬(從全糯米糕團狀到全秈米米面狀)。而這些變化的完成只在同一臺機器里,加入不同的原料在三分鐘內(nèi)完成。