漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

田間管理

中國(guó)早在三千多年前即有栽培，現(xiàn)今在遼寧及浙江均發(fā)現(xiàn)過(guò)碳化的古蓮子，可見(jiàn)其歷史之悠久。

【水管理】：蓮藕是水生植物，整個(gè)生長(zhǎng)期都離不開(kāi)水。夏季是蓮藕花（荷花）的生長(zhǎng)高峰期，對(duì)水分的需求量也是大，因而整個(gè)夏季要注意池內(nèi)不能沒(méi)水，新高脂膜噴施葉面，使枝葉翠綠茂盛、光合作用產(chǎn)物積累和定向轉(zhuǎn)運(yùn)能力增強(qiáng)。

【肥管理】：蓮藕喜肥，對(duì)肥的需求也較多，但施肥過(guò)多也會(huì)燒苗，因而要薄肥勤施，噴施新高脂膜大大提高養(yǎng)肥的有效成分利用率，不怕太陽(yáng)暴曬蒸發(fā)，能調(diào)節(jié)水的吸收量。

【病蟲(chóng)害防治】：有蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾，刺蛾等。危害立葉和花蕾。針對(duì)性藥物噴灑植物表面加新高脂膜，可提高藥效，有效防止葉片病毒感染，使枝葉翠綠茂盛。水蛆吮吸蓮藕根、莖、葉的汁液，可施石灰驅(qū)殺。

漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

【蓮藕排骨湯】

原料：排骨、蓮藕、姜片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂。

做法：1、排骨焯水，去沫子。

2、放入姜片、蔥段、香片、桂皮、紅棗、貢菊、山楂燉1個(gè)小時(shí)。

3、藕去皮切塊，放入砂鍋，燉20分鐘，加少許鹽出鍋。

4、蒜泥加生抽、幾滴醋，做成蒜泥汁。[3]

漢川藕御蓮藕種植場(chǎng)

旺盛生長(zhǎng)期：從植株抽生出第1張立葉到出現(xiàn)后把葉為止，中晚熟品種歷時(shí)40-60d。溫度逐漸升高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸加快，一般長(zhǎng)出2張立葉后，主莖開(kāi)始分枝，根、莖、葉等器官全面旺盛生長(zhǎng)，立葉逐漸高大，主莖上抽生6-7張立葉后，開(kāi)始出現(xiàn)花蕾。此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到高峰，既要求根、蓮鞭旺盛生長(zhǎng)，建成強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)，又要防止植株瘋長(zhǎng)貪青，延遲結(jié)藕。