微波烘干機加熱均勻、提高產品質量:微波能滲透到物料內部，使物料表里同時產生熱能，選擇性加熱使物料加熱均勻性好，不會產生外焦內生現(xiàn)象。隨著物料表面水分不斷蒸發(fā)，物料表面屋溫度將略低于里層溫度，形成的溫度梯度由內指向外，與加熱過程中伴隨發(fā)生的蒸汽壓遷徙方向與熱量遷移方向均一致。據(jù)物料干燥理論，這種加熱狀態(tài)是極有利于物料干燥的。

熱慣性小、加熱的即時性、易于控制:微波輸出的能量即刻就被物料吸收而加熱。但對于傳統(tǒng)加熱，它們輸出能量同時被物料吸收和冷的爐體吸收。微加熱只需用電，只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止，沒有預熱過程。應用人機界面和PLC可實現(xiàn)工藝過程的自動化控制。

 

產品特點：

1、鋼化、防彈雙層玻璃門觀察工作室內物體，一目了然，能夠向內部充入惰性氣體。

2、食品干燥機門閉合松緊能調節(jié)，整體成型的硅橡膠門封圈，確保箱內高真空度。

3、最短加熱時間，與傳統(tǒng)真空干燥箱相比，加熱時間減少50%以上。

  在方便食品制造過程中主要應用的是噴霧干燥、凍結干燥和滾筒干燥三大技術。目前在食品領域利用的比較新的干燥技術還有真空傳送帶式干燥、真空脫水干燥、微波和遠紅外干燥、流動層造粒干燥等。關于干燥裝置的發(fā)展動向，同其他食品加工技術一樣正在向探索節(jié)能、省地以及講究衛(wèi)生安全和適應環(huán)境保護要求，并能進一步提高產品質量高標準要求的方向發(fā)展。

食品生產中經常使用的是無損于食品風味、不易引起變色和變質的噴霧干燥，冷凍真空干燥和真空皮帶式干燥等高品質干燥技術。另一方面由于凍結和真空操作的運轉費用很高，考慮到產品品質和成本費用，最終的品質低下為妥協(xié)點，不得不轉用滾筒干燥或其他干燥方法。此外，也有再同冷凍真空干燥產品混合使用變通方法的。

 

食品干燥是提高食品貯存、保質的必要措施，食品干燥機的性能直接影響到食品的質量與價值。近年來，我國食品干燥行業(yè)雖開發(fā)了各種多功能、高效率、低耗能、適應性強的干燥機，但仍不能滿足高營養(yǎng)食品的生產需求。

　　目前，我國干燥設備行業(yè)已經開始進入較成熟的發(fā)展階段，能夠比較好地滿足各個領域用戶的實際需要，而在價格上只有國外相同產品的1/3，這使我國干燥設備在市場競爭中比進口設備具有明顯的價格優(yōu)勢；另一方面，由于干燥設備體積較大，大多數(shù)還涉及現(xiàn)場安裝、調試和售后服務等工作，因此對國內用戶而言，選用國產設備較選用進口設備更方便食品干燥，提高食品貯存，必要的保質措施干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率，能耗低，適應性強的干燥機。