現(xiàn)在搟面皮逐漸從中國西部地區(qū)流產(chǎn)到全國各地，成為北京等大城市的街頭快餐之一，受到廣大食客的偏愛，搟面皮的市場(chǎng)需求也不斷增加，所以傳統(tǒng)的搟面皮手工做法已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需求，搟面皮加工機(jī)械也就應(yīng)運(yùn)而生了。鑫苑搟面皮機(jī)品種全、型號(hào)齊、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、技術(shù)先進(jìn)、服務(wù)周到，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。 鑫苑專業(yè)食品加工機(jī)械，經(jīng)過十多年的精心研究，研制出了電動(dòng)自熟式多用機(jī)等多種型號(hào)的新型搟面皮，該機(jī)更大特點(diǎn)是產(chǎn)量高，性能穩(wěn)定，所做食品種類花樣廣，無論是單機(jī)還是整套機(jī)組生產(chǎn)都是理想的食品加工設(shè)備。單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量提高了一倍，能滿足廣大消費(fèi)者的需求，一經(jīng)上市就供不應(yīng)求。
搟面皮機(jī)的正確使用方法操作如下：
1. 接好電源、合上閘刀。機(jī)器面板上綠色燈亮、表示本機(jī)已經(jīng)通電。
2．打開加熱開關(guān)、把調(diào)壓器旋至250V處，時(shí)機(jī)器加熱已經(jīng)開始。
3. 這時(shí)關(guān)閉下料斗閥門，把調(diào)配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。
4．待加熱3分鐘左右即可開機(jī)。按下主機(jī)開關(guān)、緩緩打開料斗開關(guān)、讓面糊進(jìn)入機(jī)內(nèi)。
5．待前面出面嘴出搟面皮以后、即可根據(jù)出搟面皮速度和搟面皮的溫度來決定閥門開關(guān)的大小和調(diào)壓器的值?！?/p>
6．如果搟面皮溫度過高時(shí)可將調(diào)壓器旋至170V－2ooV之間。
7．機(jī)器生產(chǎn)正常以后、不要隨意調(diào)節(jié)閥門。只注意向料斗添加面糊即可。
鑫苑搟面皮機(jī)之燃煤型大型搟面皮機(jī)生產(chǎn)成本
鑫苑搟面皮機(jī)無論從初期開發(fā)的理念，還是實(shí)用性方面，一直都是以節(jié)能，無損耗，出品質(zhì)量好等優(yōu)勢(shì)贏得客戶的青睞。那么很多沒有用過鑫苑搟面皮機(jī)的想做搟面皮批發(fā)生意的朋友，不知道燃煤型搟面皮機(jī)的生產(chǎn)成本，下面我們按照市場(chǎng)價(jià)格算一下成本預(yù)算，做一個(gè)詳細(xì)的成本給大家展示在眼前。以如果有人有異議可以提出來。期待您意見。(注明：以下所出示的煤炭價(jià)格為北方地區(qū)的價(jià)格，如果是南方地區(qū)沒有煤炭、煤炭?jī)r(jià)格太貴或者不讓燒煤炭的建議您使用鑫苑燃?xì)鉀銎C(jī)。)
一斤面粉：1.6元
工人工資：8元/每小時(shí) 2人=16元每小時(shí)
煤炭：0.3元/每斤x35斤=10.5元
電費(fèi)就不算了，很節(jié)能，耗電量連燈泡都不如。
上面是成本，下面我們以每小時(shí)生產(chǎn)250斤搟面皮計(jì)算
1斤面粉用我公司搟面皮機(jī)最少可生產(chǎn)2.5-3斤優(yōu)質(zhì)搟面皮，我們就按最少的2.5斤來計(jì)算吧。那么250斤搟面皮就是需要100斤面粉，100斤面粉也就是我普通市面上的2袋面，下面我們來算下100斤面粉=160元+16元+10.5=186.5元。以上計(jì)算為加上工人工資+煤炭等費(fèi)用，做250斤搟面皮的成本是186.5元。
那么每斤搟面皮的成本是多少呢?是186.5除以250=0.746元
通過以上數(shù)據(jù)，我們得出一個(gè)結(jié)論，就是用鑫苑大型搟面皮機(jī)按每小時(shí)的產(chǎn)量計(jì)算，折合每斤搟面皮的成本為0.75元。
但是別忘了100斤面粉洗出的面筋，該機(jī)器可同步連接蒸箱，蒸制面筋，面筋可以連同搟面皮一同上市銷售，這樣您的利潤會(huì)更大。
按以上的成本來做分析，如果您一斤搟面皮批發(fā)1.5元，那么您的利潤是一半，如果您一斤搟面皮批發(fā)2元，那么您的利潤是1.25元。就按每天批發(fā)2袋面，250*1.25=310.2元。您的月收入也過萬了哦，當(dāng)然做批發(fā)的您肯定不止這么小的量。
結(jié)語：雖然鑫苑搟面皮機(jī)的缺陷是需要一個(gè)人操作，但是做出的產(chǎn)品多，無損耗，能耗低等優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他機(jī)器一個(gè)人利潤高，省出來的錢完全可以再雇一個(gè)人。
