原花青素含量提取 葡萄籽提取物

葡萄籽提取物是從天然葡萄籽中提取的營養(yǎng)成份配以維生素E等主要原料精制而成的營養(yǎng)食品。

葡萄籽中含有多酚類物質(zhì)(GSP)，主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構(gòu)成單位。約含有10 %~15 %的葡萄籽油，其主要成分為亞油酸、亞麻酸等多種不飽和脂肪酸和甾醇等以及多羥基芪類(PHS)如白藜蘆醇等