酒店、飯店采購電磁小炒爐什么樣的爐子不能買?
魚與熊掌不可兼得,從長遠(yuǎn)來看,前期注重質(zhì)量對比電磁小炒爐配置也是為了將來的更省錢,因?yàn)?strong>電磁小炒爐質(zhì)量買得好,就耐用, 而質(zhì)量差的,雖然價格很低,但是隔三差五出問題,不僅耽擱事情,造成客戶的流失,生意上的損失,還要花精力去維修,這無異于花錢買罪受。
那到底什么樣的電磁小炒爐超出正常范圍就容易壞,買家千萬不能買呢?
電磁小炒爐不是商用電磁爐研發(fā)廠家不能買:
買家買過當(dāng)?shù)貜N具店的當(dāng)時便宜,后來廚具店不賣電磁爐了,維修沒人管,讓找工廠,工廠電話都停機(jī),突然感到被騙了,因?yàn)榉钦?guī)專業(yè)廠家,為了盈利銷售庫存機(jī)、翻新機(jī)、使用過的樣品機(jī)、測試不通過的缺陷機(jī)子,用低價格電磁大炒爐引誘買家選購,劣質(zhì)面板厚度只有1mm,容易起包,變形,焊接縫不密封油煙摻入,漏水,導(dǎo)電,私人雜亂的小作坊品質(zhì)十分沒保障。
沒有線盤托架的電磁大炒爐不要賣:
很多的線盤都是用繩子綁著的,在長期使用的過程中,線盤高溫使得繩子脫落,線盤移位,造成加熱不均勻,線盤燒壞現(xiàn)象。一個托架得好幾百塊呢,成本高,怪不得很多廠家沒有。這種大功率的電磁小炒爐要慎選,沒有線盤托架在搬運(yùn)或運(yùn)輸過程中線盤容易跑偏,炒菜偏火,最后燒破鍋底。
安磁商用電磁爐研發(fā)廠家都是原廠發(fā)貨,出廠價格賣給用戶,沒有中間過程,廠家直接發(fā)貨質(zhì)量有保障。如果您需要了解更多關(guān)于電磁小炒爐的信息,請聯(lián)系我們的客服,或者撥打我們安磁商用電磁爐24小時免費(fèi)電話咨詢。
(安磁純銅線盤及托架,該圖片由安磁商電磁爐提供)
目前電磁小炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等)。
電磁單頭小炒爐、雙頭小炒爐主要特點(diǎn)有:
功能完善:電磁小炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保:電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便:電磁小炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù),過載保護(hù)功能。
安全可靠:安磁電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護(hù)裝置,減少意外事故的發(fā)生。
改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。
減少配套:電磁小炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的和配套費(fèi)用。
節(jié)省場地:電磁小炒爐對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。
精準(zhǔn)溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精準(zhǔn)控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 酒店用雙頭電炒灶,