中文名稱：油酸乙酯
中文別名：十八烯酸乙酯
英文名稱：Ethyl Oleate
英文別名：9-Octadecenoic acid (Z)-, ethyl ester; Ethyl oleate, mixture of isomers; ; ethyl octadec-9-enoate; ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; ethyl (9E)-octadec-9-enoate
CAS號：111-62-6[1]
EINECS號：203-889-5
分子式：C20H38O2
分子量：310.5145
外觀（Appearance）： 淺黃色透明油狀液體
物化性質(zhì)(Physical Properties)
色 澤 < 7mg I2/100ml
比 重（ 25 ℃ ） 0.86-0.88
凝固點 （ 25 ℃ ） < -10 ℃
酸 值 < 2.5 mg KOH/g
碘 值 95-110 Gi/100g
水 分 < 0.1%
折光率（ 25 ℃ ） 1.44-1.46
用途:用于表面活性劑和其他有機化學品的制備，也用作香料
貯藏:遮光、密閉保存。
包裝：175KG/桶