家用咖啡機(jī)如何選購

好多啡友厭倦了速溶咖啡的味道，從而選擇咖啡機(jī)來沖泡咖啡，咖啡機(jī)的方便快捷深得廣大啡友的喜愛，但是作為一個剛剛接觸咖啡機(jī)的新啡友來說，如何來選擇適合自己的咖啡機(jī)呢？現(xiàn)在我就給大家介紹一下吧。

1、首先要了解，咖啡機(jī)的作用，用電子技術(shù)控制，實現(xiàn)咖啡豆的磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、除渣等功能。

2、從功能上區(qū)分，咖啡機(jī)又分為，半自動咖啡機(jī)和全自動咖啡機(jī)。他們的區(qū)別在于原料不同，半自動咖啡機(jī)的原料是現(xiàn)成的咖啡粉，而全自動的咖啡機(jī)用的是咖啡豆。

3、從咖啡提取方式區(qū)分，咖啡機(jī)分為，美式咖啡機(jī)、意大利式咖啡機(jī)。美式咖啡機(jī)的原理是采用熱水滴在咖啡粉上來汲取出咖啡，然后進(jìn)入咖啡壺中。要求熱水的溫度不是很高。美式咖啡機(jī)泡制的咖啡味道偏單。意大利式咖啡機(jī)，使用高溫高壓的水蒸氣穿過咖啡層后進(jìn)入玻璃杯。意式咖啡機(jī)口感濃郁。

4、了解了咖啡機(jī)的功能和提取方式后，就可以進(jìn)行選購了。確定好想要半自動的還是全自動，是意大利式的還是美式的。我個人推薦意大利式。畢竟喝咖啡就是要的那口濃郁的味道么。當(dāng)然個人有個人的喜好，不強求。

咖啡機(jī)作為投資的一部份要得到好的回報，咖啡機(jī)的選擇很重要。首先應(yīng)確定咖啡機(jī)的種類。一般專業(yè)咖啡店、咖啡吧，意大利傳統(tǒng)手動咖啡機(jī)是首選。因為在這些地方，訓(xùn)練有素的專業(yè)人員使用意大利傳統(tǒng)咖啡機(jī)，即時研磨、沖泡，不但營造出濃濃的咖啡情調(diào)，而且空氣中彌漫著咖啡的芳香，使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動咖啡機(jī)。因為這些地方客流量大、需求集中，選用全自動咖啡機(jī)將充分顯示其方便快捷、高品質(zhì)的優(yōu)點，使客人能在最短的時間內(nèi)及時享用質(zhì)量恒定品質(zhì)優(yōu)異的咖啡，得到身心的滿足。此外，還要根據(jù)每小時咖啡的需求量來選定咖啡機(jī)的規(guī)格。一般應(yīng)該給咖啡機(jī)的能力留有一定的余量。選擇什么品牌的咖啡機(jī)同樣至關(guān)重要，著名國際品牌產(chǎn)品質(zhì)量好、備件供應(yīng)有保證，不知名品牌因產(chǎn)量小規(guī)模小，備件供應(yīng)無保障，風(fēng)險較大。

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