中文名稱：香草酸
中文別名：4-羥基-3-甲氧基苯甲酸  
英文名稱：vanillic acid
英文別名： 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
含量：99%
顏色：白色結(jié)晶粉末
分子式 C8H8O4
分子量 168.15
CAS 登錄號(hào)121-34-6
EINECS 登錄號(hào)204-466-8
化學(xué)名：4-羥基-3-甲氧基苯甲酸。酪氨酸、兒茶酚胺的代謝產(chǎn)物。主要以硫酸酯結(jié)合型存在于尿中。
用途：戊酸是制備殺菌劑己唑醇的原料。具有抗細(xì)菌和真菌作用。 
生產(chǎn)方法：其制備方法是可以用1-戊醇電解氧化或用甲酸和丁烯反應(yīng)而制得。反應(yīng)方程式：CH3(CH2)3CH2OH[電解]→[O2]CH3(CH2)3COOH
CH3CH2CH＝CH2+HCOOH→CH3(CH2)3COOH
戊酸和氯化亞砜或三氯化磷反應(yīng)可生成相應(yīng)的戊酰氯。CH3(CH2)3COOH+SOCl2→CH3(CH2)3COCl+SO2↑+HCl↑