炒菜時(shí)商用電磁爐的溫度夠不夠？

一般我們的顧客在頭一次采購(gòu)商用電磁爐時(shí)，總是會(huì)擔(dān)心這樣的問(wèn)題，商用電磁爐炒菜時(shí)溫度夠不夠呢？其實(shí)，完全不用擔(dān)心這樣的問(wèn)題的。

商用電磁爐采用高頻率大電流勵(lì)磁線圈對(duì)鍋底進(jìn)行勵(lì)磁，渦流很大，也很迅速，其溫度在15s內(nèi)可以快速升到300℃左右（一般的烹飪溫度在250℃左右），所以炒菜時(shí)，商用電磁爐的溫度是足夠的，且其溫度高于油爐和氣爐。

安磁商用電磁爐專(zhuān)業(yè)商用電磁加熱、研發(fā)、批量生產(chǎn)、銷(xiāo)售，適用于中大型飯店、酒樓、酒家餐廳、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂、無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合--地下室、鐵路、車(chē)輛、船舶、航空、商場(chǎng)餐廳，安磁廠家訂購(gòu)，無(wú)中間商所有產(chǎn)品享受出廠價(jià)。

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關(guān)于電磁煲湯爐的常見(jiàn)問(wèn)題問(wèn)答

電磁煲湯爐是不是什么桶都可以用？

答： 所有的電磁爐都是對(duì)含有鐵質(zhì)的材質(zhì)加熱，如果含鐵量不高，或者不含鐵，加熱效果是不好的，或者是不加熱的，會(huì)損害電磁爐的。

采購(gòu)商用電磁爐時(shí)，配的湯桶一定要注意兩點(diǎn)：

1、是一定要用磁鐵試一下，看是否能吸住，吸住的可以用，吸不住的不要用；

2、桶底不要太薄，太薄時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變形，要不壓壞下面的微晶玻璃，要不會(huì)感應(yīng)距離不對(duì)加熱不了。

功率:8KW×2/12KW×2/15KW×2

配桶直徑：Φ500×500×2

電源電壓:三相  380V

微晶板直徑：400mm

外形尺寸: 1300×730×(500+700)mm

產(chǎn)品用途：食堂、廚房用600-700人份煲湯

可根據(jù)您的需求訂做不同尺寸和功率的電磁煲湯爐或加熱設(shè)備，歡迎光臨安磁商用電磁爐公司網(wǎng)站，如果您需要了解更多關(guān)于商用電磁爐的信息，請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)我們！

使用傳統(tǒng)燃具的廚房現(xiàn)狀（臟！熱！噪！費(fèi)！危?。?/strong>

1.危險(xiǎn)：傳統(tǒng)的廚房使用煤氣、天然氣、柴油等作為熱源，易爆、易燃、易泄露，存在著極大的安全隱患。

2.耗能：明火烹飪，絕大多數(shù)熱量會(huì)通過(guò)空氣散發(fā)出去，真正進(jìn)行有效加熱的能量不到50%，造成極大的能源浪費(fèi)。

3.噪聲：傳統(tǒng)廚房烹飪采用鼓風(fēng)機(jī)設(shè)備輔助燃燒，廚房工作的噪音極大，嚴(yán)重?fù)p害廚師的聽(tīng)力。

4.污染：傳統(tǒng)廚房烹飪會(huì)產(chǎn)生大量油煙及煙塵，廚房臟、黑，環(huán)境差，清潔難度高。

5.熱氣：明火烹飪時(shí)大量熱能散失在廚房?jī)?nèi)，廚房溫度很高，特別是夏天室溫極高，工作環(huán)境悶熱難耐。

6.有害：傳統(tǒng)廚房工作時(shí)，燃料的不完全燃燒會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，二氧化硫等有害氣體，對(duì)廚師

身體健康造成很大危害，是廚師職業(yè)病的重要源頭。

7.不便：要搬遷改造時(shí)造成損毀，再投資成本高，很不方便。特別是冷天時(shí)，點(diǎn)火成了一個(gè)極為不便的難題。

產(chǎn)品關(guān)鍵詞： 雙眼低湯爐機(jī)芯,