漢川藕御蓮藕種植場
止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
漢川藕御蓮藕種植場
藕粉：選擇節(jié)粗、淀粉含量高、新鮮的蓮藕，在清水中洗凈，切除藕蒂，用搗碎機搗碎磨漿。然后將藕漿盛在布袋里，下接缸或盆等容器，用清水往布包里沖洗，邊沖邊翻動藕渣，直到藕渣內的藕漿洗凈為止。將沖洗出的沙沉淀出去，中層的粉漿放在另一個容器內，加清水攪稀，再沉淀。這樣反復一、二次，除凈藕粉中的細藕渣和所含的泥沙。經漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或細紗布包好，用繩吊起，經約12小時左右，瀝干。然后將濕藕粉掰成0．5～1公斤的粉團，放在陽光下或烤房里曬或烤1～2小時，再用竹片將粉團削成簿片，曬干或烤干，用塑料薄膜袋裝好，封口后裝入木箱內。
漢川藕御蓮藕種植場
田間管理
【蓮藕黑斑病】蓮藕黑斑?。ㄓ址Q褐紋病、葉斑?。跗诔梳樇鉅铧S褐色小斑點，后期全葉布滿病斑有輪紋，致使半葉或全葉干枯。防治：增施磷鉀肥，避免偏施氮肥。冬季田間徹底清除病殘葉并集中燒毀。發(fā)病初期摘除病葉并噴藥防治。常用70%甲托1000倍液或65%代森鋅600倍液?；?∶1∶166-200倍波爾多液，每隔10天噴一次，共防2-3次。
【蓮藕腐敗?。ㄅ何粒砍跗谌~淡綠色，從邊緣開始干枯，后全葉卷曲干枯，柄頂彎曲干枯，全田一片枯黃似火燒狀。防治：重病田實行2-3年輪作。常用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液噴霧悶種，蓋農膜密閉24小時，晾干后種植。藕田栽前進行深翻并畝施石灰100公斤。發(fā)病時可用75%百菌清0．5公斤加干泥土30公斤拌勻撒入淺水田內。因為蓮藕腐敗病的病源在莖的泥土部分，防治此病必須噴施莖下部，只留3-5厘米深的水，3-5日連續(xù)防治兩次，即可防治。
