主料:

干玉米涼皮100g、綠豆芽250g、菠菜200g

輔料:

香油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、鮮醬油適量、味精適量、蒜適量

菠菜豆芽拌玉米涼皮的做法

1.玉米涼皮用清水泡軟；

2.菠菜洗凈焯水，過(guò)涼瀝干水分；

3.綠豆芽也焯水，瀝干水分；

4. 大蒜切末；

5.放入適量鹽；

6.放入適量白糖；

7.放入適量味精；

8.倒入適量鮮醬油；

9.倒入適量醋，攪拌均勻；

10.將豆芽、涼皮、菠菜放入容器內(nèi)；

11.將調(diào)好的料汁倒入容器內(nèi)拌勻；

12.再倒入適量香油拌勻；

13.拌勻后裝盤即可食用。

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