山東八一食品工業(yè)裝備有限公司的全自動(dòng)噴淋殺菌機(jī)：采用先進(jìn)的PLC全自動(dòng)電腦程序控制，可以按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過(guò)程運(yùn)行生產(chǎn)控制。

       巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變酸問(wèn)題的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。

      山東八一食品工業(yè)裝備有限公司的半自動(dòng)噴淋殺菌機(jī)：操作運(yùn)行的全過(guò)程是采用半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制，由PID（溫度控制）來(lái)維持殺菌溫度，殺菌溫度的變化在記錄儀上有準(zhǔn)確的記錄。