鷓鴣（Francolinus pintadeanus ），是鳥類的一種，屬雉科，在我國主要分布于南部各省，一般為中華鷓鴣，屬省級保護動物。成年的鷓鴣全長約30厘米，體重約300克左右，多生活在丘陵、山地的草叢或灌木叢中。鷓鴣的體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。雄性鷓鴣好斗，叫聲特殊，有人擬其音為“行不得也哥哥”。鷓鴣以谷物、豆類和昆蟲為食，3至6月間繁殖，在草叢或灌木叢中做巢，每窩產(chǎn)卵3至6個，多時七八個，卵呈梨形，白色或乳白色。鷓鴣肉味在雉雞之上，是野味上品。另有相關名稱詞牌名，樂器和房舍。