創(chuàng)業(yè)，一個極具誘惑的名詞，也是一個讓很多人望而卻步的詞語。但還是有很多人甘愿承受壓力進入創(chuàng)業(yè)的道路，對其他人的話語從不去理會。所以他們在自己的定位上是很明確的，他們就是利用小吃車成就了自己的人生。

其實，創(chuàng)業(yè)與我們的生活息息相關，尤其是那些小吃車。我們知道我國有成千上萬種小吃，最出名的就是燒烤、關東煮、麻辣燙、酸辣粉等一些常見的小吃，所以小吃車就將這些耳熟能詳?shù)男〕苑胚M的車內(nèi)，使得小吃車成為了名副其實的多功能美食車。讓更多的人可以嘗到美味的小吃，人們的生活也慢慢的有所好轉。

在我們做投資創(chuàng)業(yè)的時候，就要了解一下這個行業(yè)的信息，一一比較，這種做法在很多時候都有著非凡的意義。目前的休閑食品是國內(nèi)最流行的一種創(chuàng)業(yè)項目，小吃車在很多地方都可以看到，比如在商業(yè)街、步行街、超市、車站等地點都可以招攬到很多的生意，就算是價格提高點也不會有人在乎，因為顧客本身就處在一個繁華地方，價格自然也就貴了起來。

選對地點，選對項目，自主創(chuàng)業(yè)其實并不難，聽我這么一說，你還有什么其他的憂慮嗎？所以我們在更多的時候，應該把心放寬，好好了解每一個行業(yè)，尤其是小吃車行業(yè)，定會讓你得到更多的利潤空間。

1.2葷菜類: 牛肉咸肉鴨腸油炸肉皮 牛百葉及各種貢丸蟹柳類等(注:串菜這一環(huán)節(jié)比較靈活，最主要的是串了覺得比較美觀;用比較少的材料，串好了以后讓顧客看了覺得份量比較多，吃起來又吃得不會太飽，讓人吃了一次，下次還想吃) 2.湯料配方: 2.1主要配制大料: (另提供每種大料的市場價格，僅供參考) 我原來做的時候,每次配底料的時候也不會用標準電子秤去稱的,也只是用自己的手去抓來估計的(配料時比例不要差別太大，基本是不會影響口感的)因我的手在正常的男性當中稍微大一點,下面我將提供一下我用手抓的大概比例,以給你們提供參考. (解釋:①一只手的滿把: 即用右手抓滿一下的量;②一只手的大半把即右手抓一半多一點(比第①項用量少一小半左右);③以個數(shù)計:直接按個數(shù)就可以了) 白寇(25元/斤;用量:一只手的大半把) ;香砂(6元/斤;用量:一只手的大半把) 桂皮(8元/斤;用量:折成小段,一只手的大半把) ;小茴香(6元/斤;用量:一只手的大半把);大茴香(6元/斤;用量:一只手的滿把再多一點) ;草果(25元/斤;用量:6-7個) ;孜然(10元/斤;用量:一只手的滿把) ;丁香(25元/斤;用量:一只手的大半把);香葉(7.5元/斤;用量:一只手的滿把) ;涼姜(8元/斤;用量:6-7個); 花椒(25元/斤;用量:一只手的滿把再多一點,在麻辣燙中此料是“麻”的關鍵，能吃“麻”則在此用量基礎上增加，反之則減少) 辣椒:(用量:一只手滿把,想辣就多加一點,不想太辣就少加一點,在麻辣燙中此料是“辣”的關鍵，能吃”辣“則在此用量基礎上增加，反之則減少)

用流動小吃車做生意，會讓人的心情更加的舒暢，每天都是一個新的環(huán)境，走到哪里都可以看到新風景，放到誰身上都會感到欣喜。并且在做生意的時候也可以認識更多的顧客或者同行，從他們哪里吸取更多的經(jīng)商經(jīng)驗，會對你以后的發(fā)展之路帶來無限的財富，使用流動小吃車做生意吧，他會讓你收獲無限財富。