食品烘干機是一種批量、連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。其主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用12-60目的鋼絲網(wǎng)帶，由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)往返移動，熱風(fēng)在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的，箱體長度由標(biāo)準段組合而成，為了節(jié)約場地，可將烘干機制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長度6-40m，有效寬度0.6-3.0m。<img src='http://img3.dns4.cn/pic/122981/guazihg/20160324171150_0919_zs.jpg' /> <br />使用變頻器節(jié)約電能，食品烘干機的風(fēng)機一般都是很大的，而且在視頻烘干機運行期間一直都在旋轉(zhuǎn)，使用變頻器后就可以在不影響食品烘干機產(chǎn)能的前提下節(jié)約百分之三十的電能，而且還能使得食品烘干機的噪音下降很多，還能夠延長食品烘干機的使用壽命。還可以在食品烘干機后端加裝一個除塵器，除塵器所配備的風(fēng)機更大，可以節(jié)約一倍的電量。<img src='http://img3.dns4.cn/pic/122981/guazihg/20160324171056_0968_zs.jpg' /><br />回轉(zhuǎn)食品烘干機的主體是一個由電動機帶動，作回轉(zhuǎn)運動的金屬圓筒，轉(zhuǎn)筒沿物料前進方向有3 % ? 6 ％的傾斜度．簡體上裝有大齒輪和輪帶，轉(zhuǎn)簡借助于輪帶支承在兩對托輪上，轉(zhuǎn)筒的中心與每對托輪中心的連線呈60 ’角，為指示和限制筒體沿傾斜方向竄動，在輪帶的兩側(cè)裝有一對擋輪。電動機通過變速箱、小齒輪帶動簡體上的齒輪，使筒體回轉(zhuǎn)。為防止漏風(fēng)，在轉(zhuǎn)筒與嫩燒室（或混合室）及集塵室的連接處均設(shè)密封裝登．在筒體的進料端為防止物料逆流，還設(shè)有擋料圈。簡體的傾斜及回轉(zhuǎn)，使物料在轉(zhuǎn)筒的舉升和本身的重力作用下．從筒體較高的一端向較低的一端運動，在運動過程中物料與載熱介質(zhì)接觸，逐漸被干燥。<img src='http://img3.dns4.cn/pic/122981/guazihg/20160324171055_0627_zs.jpg' />