釜帝商用電熱鍋：通過特殊的焊接工藝，使鋁加熱盤完全復(fù)接在鍋體底部，使得加熱面能夠比較均勻的加熱；
商用電磁灶；雖然使用較先進的電磁工藝，但還有一個較為明顯的弊端，那就是在加熱面中心有直徑20共分是空心的，所以中心部分是不能加熱的。
商用電熱大鍋灶的質(zhì)量十分常有保證的，我們通過特殊的焊接工藝，使加熱管鋁導(dǎo)熱盤很好的復(fù)接在鍋體上，使的成為一體。
商用電磁灶所用的電磁技術(shù)雖然隨著這幾年電磁爐的生產(chǎn)發(fā)展，技術(shù)上有些提高，但還未完全成熟，特別是用在體積較大的商用灶上。
與傳統(tǒng)的燃氣，導(dǎo)熱油等制熱的商用灶比較起來就更明顯了；比如：衛(wèi)生?噪音?安全?節(jié)能等但凡有經(jīng)驗的師傅會很快做出比較的；隨著社會上國家要求的特殊場合在大型烹飪時不允許見明火，所以商用電熱大鍋灶在這時就發(fā)揮了它不見明火衛(wèi)生?無噪音?安全?節(jié)能的良好作用。
在價格上雖然比很普通的燃氣灶較高了點，但與質(zhì)量好點的燃氣灶價格是差不多的，甚至還要低一點。