性狀：白色至微黃色粉末  CAS：9010-98-4 用途：增稠劑

性狀：沙蒿子膠為奶油色粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機溶劑。

用途：增稠劑

沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，可在水溶液中極限溶漲近千倍，形成強韌的結締狀凝體，是面粉食品的天然增筋粘結劑，且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性，是非常理想的天然面粉增筋劑，廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。